Receita de Sanduíche de Mortadela com Queijo

Esse não é um sanduíche de mortadela com queijo comum, mas sim uma super versão turbinada! Se tinha como melhorar essa receita clássica, nós conseguimos com a receita abaixo:

Ingredientes do Sanduíche de Mortadela com Queijo

Você vai perceber que tem muito mais ingredientes do que o de costume, mas é preciso para fazer o melhor sanduíche de mortadela com queijo da sua vida!

• 1/2 pão sovado
• 200 gramas de mortadela picada
• 200 gramas de mussarela picada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola ralada
• 2 tomates maduros ralados
• pitada orégano
• pitada sal
• pitada pimenta do reino
• 1/2 xícara cheiro verde picada
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda

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Modo de preparo do Sanduíche de Mortadela com Queijo

Ele é quase como uma versão gourmet desse clássico, veja:

1. Rale os tomates maduros no ralador grosso com casca e tudo.
2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
3. Coloque os tomates ralados.
4. Deixe refogando por 1 minuto no fogo médio.
5. Acrescente a mortadela picada.
6. Tempere com orégano, sal, pimenta do reino.
7. Desligue o fogo e coloque 100g de queijo muçarela (reserve o restante do queijo) e coloque o cheiro verde,
8. Reserve um punhadinho do cheiro verde para a hora de finalizar o pão.
9. Com a ajuda de uma faca, corte o pão sovado como se fosse uma canoa.
10. Tirando a tampa.
11. Tire o excesso de pão da tampa com a faca.
12. Coloque a canoa de pão em uma forma tipo de bolo inglês.
13. Recheie com a mortadela.
14. Feche com a tampa do pão.
15. Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda e o “punhadinho” do cheiro verde que separou lá do começo.
16. Passe por cima de todo o pão e as laterais.
17. Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno por 10 minutos a 180º.

E aí, o que achou dessa receita super simples? Se amou tanto quanto nós, continue acessando o Guia da Culinária e descubra mais receitas incríveis para o seu dia a dia!

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