Robalo Assado Churrasqueira

Robalo Assado na Churrasqueira: uma receita simples, gostosa e rápida para a família

Se você é fã de peixes e churrasco, essa receita é perfeita para você. O Robalo Assado na Churrasqueira é uma opção deliciosa e saudável para reunir a família e amigos em um momento de amor e descontração. Além disso, é uma receita simples, fácil e barata, que pode ser preparada em poucos minutos. Então, prepare a sua churrasqueira e siga o passo a passo dessa delícia.

Receita de Robalo Assado na Churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 robalo inteiro (aproximadamente 1 kg)

1 limão

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Ervas frescas (salsinha, tomilho, alecrim) para temperar

Modo de preparo

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   1. Comece preparando o peixe, limpando e retirando as escamas e vísceras. Lave bem e seque com papel toalha.
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   2. Faça cortes diagonais em ambos os lados do peixe, formando uma grade.
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   3. Em um recipiente, misture o suco de limão, o alho picado, o azeite de oliva e as ervas frescas. Tempere o peixe com essa mistura, por dentro e por fora.
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   4. Embrulhe o peixe em papel alumínio e leve à churrasqueira, em fogo médio, por aproximadamente 15 minutos de cada lado.
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   5. Retire o papel alumínio e deixe o peixe dourar por mais 5 minutos de cada lado.
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   6. Sirva o Robalo Assado na Churrasqueira acompanhado de salada e arroz branco.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o limão por vinho branco seco.
2. 2. Para um sabor mais intenso, você pode deixar o peixe marinando por algumas horas antes de levá-lo à churrasqueira.

Curiosidades

O robalo é um peixe de água salgada, mas pode ser encontrado em água doce também. Ele é conhecido por sua carne branca, macia e de sabor suave.
O robalo é muito popular na culinária mediterrânea e é considerado um peixe nobre, por isso é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial.

Essa receita de Robalo Assado na Churrasqueira é uma ótima alternativa para quem quer variar o tradicional churrasco de carnes vermelhas. Além de ser uma opção mais leve e saudável, o peixe fica delicioso quando preparado na churrasqueira, ganhando um sabor defumado e suculento.

E o melhor de tudo é que essa receita é muito simples e rápida de preparar. Em apenas 30 minutos você terá um peixe inteiro assado, pronto para ser servido. Além disso, os ingredientes são fáceis de encontrar e o custo é bem acessível, tornando essa receita ideal para qualquer ocasião.

Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em família. Com certeza será um sucesso e todos vão se apaixonar pelo sabor do Robalo Assado na Churrasqueira. E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, compartilhe conosco nos comentários. Bom apetite!

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