Receita de Trufas ao Capuccino

Receita de Trufas ao Capuccino: uma opção deliciosa e fácil para adoçar o seu dia

A trufa é um doce clássico e muito apreciado por pessoas de todas as idades. Feita com chocolate e creme de leite, ela pode ser encontrada em diversos sabores e combinações, desde as mais tradicionais até as mais inusitadas. E hoje, vamos ensinar uma receita especial de trufas ao capuccino, que vai conquistar o seu paladar e o seu coração.

Receita simples e rápida

Não é preciso ser um chef de cozinha para preparar essa delícia. Com ingredientes simples e de fácil acesso, você pode fazer essa receita em casa e surpreender a sua família e amigos. Além disso, ela é muito rápida de ser preparada, em apenas 30 minutos você terá suas trufas prontas para serem devoradas.

Ingredientes:

Para a massa:

Receita de Trufas ao Capuccino

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

1/2 xícara de café forte e coado

1/2 xícara de cacau em pó

1 colher (sopa) de extrato de baunilha

500g de chocolate meio amargo picado

Chocolate granulado para decorar

200g de chocolate branco picado

1/2 xícara de creme de leite

1 colher (sopa) de café solúvel

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o café e o cacau em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela e formar uma massa consistente. Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha. Deixe esfriar.
2. 2
   Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione a massa de café e misture bem.
3. 3
   Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe pelo chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel.
4. 4
   Para a cobertura, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e adicione o creme de leite e o café solúvel. Misture bem e cubra as trufas com essa cobertura. Leve à geladeira por 1 hora.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial, adicione um pouco de conhaque ou rum à massa de café.
2. 2. Se preferir, você pode trocar o chocolate granulado por cacau em pó, açúcar de confeiteiro ou castanhas trituradas.

Curiosidades

A trufa é um doce típico da cidade de Chambéry, na França, e recebe esse nome por ter uma semelhança com o famoso cogumelo trufa.

Pronto, agora é só saborear essa delícia de trufas ao capuccino, feita com muito amor e carinho para a sua família e amigos. E o melhor de tudo: uma receita barata e que rende muitas porções. Aproveite e compartilhe essa receita com quem você ama e adoce o dia de todos!

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