Receita de Torta de Legumes

A torta de legumes é uma receita clássica e versátil que agrada a todos os paladares. Além de ser uma opção saudável e nutritiva, é também uma excelente opção para quem busca uma refeição rápida, fácil e econômica para toda a família. Com ingredientes simples e facilmente encontrados, é possível preparar uma torta deliciosa e cheia de amor em poucos minutos. Neste artigo, você vai aprender uma receita simples, gostosa e que vai conquistar seu coração e o paladar de todos.

Receita de Torta de Legumes

A torta de legumes é uma receita muito versátil, pois pode ser feita com diferentes tipos de legumes, de acordo com a preferência de cada um. Além disso, é uma excelente opção para aproveitar os legumes que estão sobrando na geladeira, evitando o desperdício de alimentos. Com um preparo simples e rápido, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou um jantar com os amigos.

Receita de Torta de Legumes

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de leite

3 ovos

1 xícara de legumes picados (cenoura, abobrinha, brócolis, couve-flor)

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1/2 xícara de queijo ralado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o óleo, o leite e os ovos. Amasse até obter uma massa homogênea.
2. 2
   2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione os legumes picados e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. 3
   3. Abra a massa em uma forma untada e enfarinhada. Coloque o refogado de legumes por cima da massa e espalhe o queijo ralado.
4. 4
   4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada. Sirva quente ou fria.

Dicas

1. 1. Se preferir, substitua os legumes por outros de sua preferência, como tomate, milho, ervilha, entre outros.
2. 2. Para uma versão mais saudável, utilize ingredientes integrais, como farinha de trigo integral e queijo branco.

Curiosidades

A torta de legumes é uma receita muito popular na culinária brasileira, mas sua origem é francesa.

Como podemos ver, essa receita é muito simples e prática, mas pode ser adaptada de diversas formas para agradar a todos os gostos. Além disso, é uma opção nutritiva e saudável, pois os legumes são fontes de vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.

Outro ponto positivo dessa receita é o seu custo-benefício. Os ingredientes são facilmente encontrados e não são caros, tornando essa torta uma opção econômica para o dia a dia. Além disso, é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada, mas sem abrir mão do sabor e da praticidade.

Essa torta é perfeita para ser servida em um almoço em família, acompanhada de uma salada de folhas verdes, ou até mesmo em um jantar com os amigos, acompanhada de um bom vinho. Além disso, pode ser uma ótima opção para levar em um piquenique ou em um lanche da tarde no parque.

Agora que você aprendeu essa receita maravilhosa, não deixe de experimentá-la e surpreender sua família e amigos com esse prato delicioso e cheio de amor. Com certeza será um sucesso e vai conquistar a todos com seu sabor e praticidade.

Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e deixar seu comentário contando o que achou. E se tiver alguma dica ou adaptação, compartilhe conosco, pois adoramos aprender e experimentar novas versões dessa torta tão amada.

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Bom apetite!

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