Meio quilo de camarões 5 ovos 1 xícara de farinha de trigo 2 xícaras de leite Sal 1 colher de café de molho inglês 1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo ralado
Limpe os camarões. Dilua a farinha no leite, junte o sal, o molho inglês e o queijo ralado. Passe os camarões na manteiga quente, depois na peneira e junte à mistura antecedente. Junte as gemas, e depois, as claras em neve. Despeje em fôrma untada, polvilhe com queijo e leve a assar.
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