Receita de Sopa de Tomate
A sopa de tomate é um prato tradicional, que pode ser encontrado em diferentes versões ao redor do mundo. Em alguns lugares, ela é conhecida como "creme de tomate" ou "sopa de tomate com creme". Independentemente do nome, essa é uma receita simples, gostosa e que pode ser facilmente preparada em casa. Além disso, é uma ótima opção para quem procura por uma refeição rápida, barata e que possa ser compartilhada com a família. E o melhor de tudo: é uma receita que tem como principal ingrediente o amor. Afinal, não há nada mais gostoso do que cozinhar para aqueles que amamos.
Receita de Sopa de Tomate
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 kg de tomate maduro
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1 xícara de caldo de legumes
1 xícara de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1etapa 1
Dicas
- 1. Você pode utilizar tomates enlatados para agilizar o preparo da receita.
- 2. Se preferir, pode adicionar outros temperos como manjericão, orégano ou salsinha para dar um toque especial à sopa.
Curiosidades
A sopa de tomate é originária da Espanha, onde é conhecida como "sopa de tomate fria" ou "gazpacho".
Preparo
etapa 2
Adicione os tomates picados à panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Em seguida, adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
etapa 3
Com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bata a sopa até que fique homogênea. Se preferir uma sopa mais cremosa, pode adicionar o creme de leite e bater novamente.
etapa 4
Leve a sopa de volta à panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
etapa 5
Sirva a sopa de tomate quente ou fria, acompanhada de croutons ou queijo ralado.
A sopa de tomate é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Além disso, é uma opção leve e saudável, pois é rica em vitaminas e nutrientes presentes no tomate. E o melhor de tudo: é uma receita que pode ser preparada em apenas 30 minutos, perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. E para quem tem crianças em casa, essa é uma ótima forma de incluir legumes na alimentação dos pequenos.
E aí, gostou dessa receita de sopa de tomate? Não deixe de experimentar e compartilhar com a sua família e amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar! E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, não deixe de compartilhar conosco nos comentários. Cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, então que tal espalhar essa receita e levar mais sabor e afeto para a sua casa?
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Perguntas frequentes sobre Receita de Sopa de Tomate
Qual é a melhor receita de Receita de Sopa de Tomate?
A melhor receita de Receita de Sopa de Tomate é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Sopa de Tomate?
30 minutos
Quantas porções de Receita de Sopa de Tomate esta receita rende?
4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Sopa de Tomate?
1 kg de tomate maduro 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite 1 xícara de caldo de legumes 1 xícara de creme de leite Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Sopa de Tomate?
etapa 1 Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
Você tem alguma dica para melhorar a Receita de Sopa de Tomate?
Você pode utilizar tomates enlatados para agilizar o preparo da receita. Se preferir, pode adicionar outros temperos como manjericão, orégano ou salsinha para dar um toque especial à sopa.
Você sabia sobre a Receita de Sopa de Tomate?
A sopa de tomate é originária da Espanha, onde é conhecida como "sopa de tomate fria" ou "gazpacho".
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