Para que os bifes fritem sem juntar água, deixe a gordura ficar bem quente e frite a carne aos poucos.
1/2 dose de bitter 1 dose de gim ou vodca 1 dose de vermute tinto doce
1 casca de laranja
Coloque o bitter, o gim (ou vodca) e o vermute numa coqueteleira. Junte cubos de gelo e agite bem. Coe para um copo de coquetel e guarneça com a casca de laranja.
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