Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora
Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora: uma combinação irresistível!
Se você é fã de bacalhau e está sempre em busca de novas receitas para surpreender sua família, essa é a opção perfeita! O Bacalhau Gratinado com Abóbora é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que com certeza vai conquistar o paladar de todos com seu sabor único e irresistível. Além disso, esse prato é perfeito para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!
Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1kg de bacalhau dessalgado e desfiado
1 abóbora média cortada em cubos
2 cebolas picadas
4 dentes de alho picados
1/2 xícara de azeite de oliva
1 lata de creme de leite
1 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
- 22. Acrescente o bacalhau desfiado e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- 33. Adicione a abóbora em cubos e continue cozinhando por mais 10 minutos.
- 44. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 55. Em um refratário, coloque o bacalhau com abóbora e cubra com o creme de leite.
- 66. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até gratinar.
Dicas
- 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água fria por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas. Depois, basta desfiá-lo e utilizar na receita.
Curiosidades
Você sabia que o bacalhau é um peixe muito consumido em países como Portugal e Espanha, mas que também é muito apreciado no Brasil? Além disso, ele é considerado um alimento muito saudável e nutritivo, sendo rico em proteínas, ômega 3 e vitaminas do complexo B.
Não tem como resistir a essa delícia, não é mesmo? O Bacalhau Gratinado com Abóbora é um prato versátil e pode ser servido como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Além disso, é uma opção perfeita para quem busca uma receita prática e rápida, mas que não abre mão de um sabor incrível.
O bacalhau é um peixe muito versátil e pode ser preparado de diversas formas, mas a combinação com a abóbora é simplesmente perfeita. O sabor marcante e levemente adocicado da abóbora se equilibra perfeitamente com o salgado do bacalhau, resultando em um prato equilibrado e delicioso.
Uma das vantagens dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e necessidade. Se preferir, você pode trocar a abóbora por batatas ou acrescentar outros legumes de sua preferência. Além disso, o creme de leite pode ser substituído por requeijão ou creme de ricota, deixando o prato ainda mais cremoso e saboroso.
Essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos algo gostoso e prático para reunir a família em volta da mesa. E não se preocupe, pois mesmo sendo uma receita com bacalhau, ela é muito acessível e econômica, garantindo um prato delicioso sem pesar no bolso.
Então, que tal surpreender sua família e preparar esse Bacalhau Gratinado com Abóbora? Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis. E não se esqueça de compartilhar esse momento de amor e alegria com quem mais ama, afinal, a comida é uma forma de demonstrar carinho e cuidado.
Gostou dessa receita? Não deixe de experimentar e nos contar o que achou nos comentários. E se tiver alguma dica ou sugestão de receita, compartilhe conosco. Aproveite também para conferir outras receitas deliciosas em nosso site e surpreender sua família e amigos com pratos incríveis. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora
Qual é a melhor receita de Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora?
A melhor receita de Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora?
40 minutos
Quantas porções de Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora esta receita rende?
6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora?
1kg de bacalhau dessalgado e desfiado1 abóbora média cortada em cubos2 cebolas picadas4 dentes de alho picados1/2 xícara de azeite de oliva1 lata de creme de leite1 xícara de queijo parmesão raladoSal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora?
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.2. Acrescente o bacalhau desfiado e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.3. Adicione a abóbora em cubos e continue cozinhando por mais 10 minutos.4. Tempere com sal e pimenta a gosto.5. Em um refratário, coloque o bacalhau com abóbora e cubra com o creme de leite.6. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até gratinar.
Você tem alguma dica para melhorar a Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora?
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água fria por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas. Depois, basta desfiá-lo e utilizar na receita.
Você sabia sobre a Receita de Bacalhau Gratinado com Abóbora?
Você sabia que o bacalhau é um peixe muito consumido em países como Portugal e Espanha, mas que também é muito apreciado no Brasil? Além disso, ele é considerado um alimento muito saudável e nutritivo, sendo rico em proteínas, ômega 3 e vitaminas do complexo B.
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