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½ abacaxi cortado em tiras1 alface americana picada½ maço de hortelã picado4 colheres (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de suco de limão1 colher (chá) de salEm uma saladeira, monte a salada, colocando primeiro a alface, seguida pelas tiras de abacaxi.À parte, misture o hortelã, o azeite, o suco de limão e o sal.Regue a salada com o molho, momentos antes de servir.DicaSe desejar, você pode substituir o abacaxi por melão, tradicional ou orange.Rendimento: 6 a 8 porções
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