Receita de Salada de Brócolis com Gergelim

Receita de Salada de Brócolis com Gergelim

A salada de brócolis com gergelim é uma opção saudável e deliciosa para incluir no cardápio da família. Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, ela é rica em nutrientes e sabores, sendo perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa.

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Informações da receita:

Receita de Salada de Brócolis com Gergelim

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 maço de brócolis

1 colher de sopa de gergelim

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

1 dente de alho picado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Corte os brócolis em floretes e lave bem.
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   2. Em uma panela com água fervente, adicione os brócolis e cozinhe por cerca de 3 minutos.
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   3. Escorra os brócolis e passe por água fria para interromper o cozimento.
4. 4
   4. Em uma frigideira, toste o gergelim até ficar dourado. Reserve.
5. 5
   5. Em uma tigela, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o alho, o sal e a pimenta.
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   6. Adicione os brócolis e o gergelim à tigela e misture bem.

Dicas

1. 1. Para deixar a salada ainda mais gostosa, adicione algumas folhas de rúcula ou agrião.
2. 2. Se preferir, você pode substituir o gergelim por castanhas picadas.

Curiosidades

O brócolis é originário do Mediterrâneo e é considerado um dos alimentos mais saudáveis do mundo, sendo rico em vitaminas e minerais.
O gergelim é um alimento muito utilizado na culinária asiática e também é conhecido por seus benefícios para a saúde, como a prevenção de doenças cardiovasculares e o fortalecimento do sistema imunológico.

Agora que você já conhece todos os ingredientes e o modo de preparo dessa receita, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa salada deliciosa e saudável. Além de ser uma opção rápida e prática, ela também é barata e pode ser facilmente adaptada para atender às necessidades de toda a família.

A salada de brócolis com gergelim é uma ótima escolha para quem quer incluir mais verduras e legumes na alimentação, mas não quer abrir mão do sabor. Com a combinação do brócolis, que é um vegetal de sabor suave, com o gergelim, que traz um toque de crocância e um sabor marcante, essa receita vai conquistar o paladar de todos.

Além disso, essa salada é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. O brócolis é rico em fibras, vitaminas e minerais, como cálcio, ferro e vitamina C, enquanto o gergelim é fonte de proteínas e gorduras boas. Juntos, esses ingredientes formam uma combinação nutritiva e saborosa, que vai deixar sua refeição ainda mais completa.

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Portanto, se você quer uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar a toda a família, não deixe de experimentar essa salada de brócolis com gergelim. Com certeza, ela vai se tornar um sucesso na sua casa e fazer parte do seu cardápio regularmente.

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