Receita de Rolinhos de Acelga
A receita de rolinhos de acelga é uma opção deliciosa e saudável para incluir no cardápio da sua família. Além de ser uma opção simples e fácil de preparar, é também uma forma de adicionar mais verduras na alimentação, tornando as refeições ainda mais nutritivas.
Receita de Rolinhos de Acelga
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
12 folhas de acelga
500g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de arroz cozido
1 colher de sopa de molho de soja
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Passo 1: Lave bem as folhas de acelga e retire o talo central.
- 2Passo 2: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
- 3Passo 3: Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar até que a carne esteja bem dourada.
- 4Passo 4: Adicione o arroz cozido e o molho de soja à carne e misture bem. Desligue o fogo e reserve.
- 5Passo 5: Coloque uma folha de acelga em uma superfície plana e adicione uma porção do recheio de carne em uma das extremidades da folha.
- 6Passo 6: Enrole a folha de acelga como se fosse um rolinho, dobrando as laterais para dentro e enrolando até o final.
- 7Passo 7: Repita o processo com todas as folhas de acelga e coloque os rolinhos em uma forma refratária untada com azeite.
- 8Passo 8: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que as folhas de acelga estejam macias.
- 9Passo 9: Sirva os rolinhos de acelga ainda quentes e aproveite essa deliciosa receita!
Dicas
- 1. Você pode variar o recheio dos rolinhos, utilizando frango desfiado, legumes ou cogumelos.
Curiosidades
Os rolinhos de acelga são uma receita de origem chinesa, mas que se popularizou em diversos países, inclusive no Brasil.
Além de ser uma opção rápida e prática para o dia a dia, os rolinhos de acelga são uma forma econômica de preparar uma refeição para toda a família. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 30 minutos, você terá uma refeição deliciosa e nutritiva.
A acelga é uma verdura rica em vitaminas A, C e K, além de ser fonte de cálcio e ferro. Essa receita é uma forma de incluir esse vegetal na alimentação de forma saborosa, principalmente para as crianças que muitas vezes não gostam de consumir verduras.
Para deixar a receita ainda mais saudável, você pode optar por utilizar arroz integral e carne magra, como patinho ou coxão mole. Dessa forma, os rolinhos de acelga se tornam uma opção de refeição balanceada e ideal para quem está em busca de uma alimentação mais saudável.
Uma dica importante é não exagerar no molho de soja, pois ele já é naturalmente salgado. Caso prefira, você pode substituir por shoyu light ou até mesmo por molho de soja com baixo teor de sódio.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada para uma versão vegetariana ou vegana, basta substituir a carne por legumes ou cogumelos. Dessa forma, todos poderão desfrutar dessa deliciosa refeição em família.
Além de ser uma opção deliciosa para o dia a dia, os rolinhos de acelga também são uma ótima opção para receber os amigos em casa. Você pode prepará-los com antecedência e deixar para assar quando os convidados chegarem, assim você terá mais tempo para aproveitar a companhia dos seus amigos.
Agora que você já sabe como preparar essa receita simples, gostosa e saudável, não deixe de incluí-la no seu cardápio. Além de agradar a todos, os rolinhos de acelga são uma forma de demonstrar amor e carinho pela sua família, afinal, nada melhor do que uma refeição caseira preparada com amor.
E para continuar recebendo dicas de receitas deliciosas como essa, continue acompanhando o nosso blog. Até a próxima!
Perguntas frequentes sobre Receita de Rolinhos de Acelga
Qual é a melhor receita de Receita de Rolinhos de Acelga?
A melhor receita de Receita de Rolinhos de Acelga é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Rolinhos de Acelga?
30 minutos
Quantas porções de Receita de Rolinhos de Acelga esta receita rende?
6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Rolinhos de Acelga?
12 folhas de acelga 500g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de arroz cozido 1 colher de sopa de molho de soja Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Rolinhos de Acelga?
Passo 1: Lave bem as folhas de acelga e retire o talo central. Passo 2: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Passo 3: Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar até que a carne esteja bem dourada. Passo 4: Adicione o arroz cozido e o molho de soja à carne e misture bem. Desligue o fogo e reserve. Passo 5: Coloque uma folha de acelga em uma superfície plana e adicione uma porção do recheio de carne em uma das extremidades da folha. Passo 6: Enrole a folha de acelga como se fosse um rolinho, dobrando as laterais para dentro e enrolando até o final. Passo 7: Repita o processo com todas as folhas de acelga e coloque os rolinhos em uma forma refratária untada com azeite. Passo 8: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que as folhas de acelga estejam macias. Passo 9: Sirva os rolinhos de acelga ainda quentes e aproveite essa deliciosa receita!
Você tem alguma dica para melhorar a Receita de Rolinhos de Acelga?
Você pode variar o recheio dos rolinhos, utilizando frango desfiado, legumes ou cogumelos.
Você sabia sobre a Receita de Rolinhos de Acelga?
Os rolinhos de acelga são uma receita de origem chinesa, mas que se popularizou em diversos países, inclusive no Brasil.
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