Receita de Rolinhos de Acelga

Confira a Rolinhos de Acelga, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
2 de junho de 2022
Ai como eu amo o Rolinhos de Acelga, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Rolinhos de Acelga:

Fígado de boi 300 g Alho 2 dentes Cebola 3 colheres (sopa) Sal a gosto Orégano a gosto Azeite 1 colher (sopa) Acelga 9 folhas Margarina 1 colher (sopa) Farinha de trigo 3 colheres (sopa) Leite 1 xícara (chá)

Água ½ xícara (chá)

Modo de Preparo:

Corte o fígado em pedaços, tempere com alho, 1 colher (sopa) de cebola, sal, orégano e frite-os no azeite. Reserve. Corte o fundo da acelga (parte branca, mais firma) em tirinhas finas. Reserve a parte de cima das folhas. Misture o fígado frito, as tirinhas de acelga, 1 xícara (chá) de água e 1 colher de farinha de trigo. Cozinhe até ficar macio. Separadamente, escalde as folhas de acelga reservadas em água quente. Deixe esfriar e recheie-as com o fígado refogado. Coloque num refratário e reserve. Á parte, doure 2 colheres (sopa) de cebola na margarina, acrescente 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, mexa bem. Acrescente o leite e a água aquecidos aos poucos e continue mexendo. Cubra a acelga com o molho e sirva com arroz.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!
Publicidade - OTZAds

Não perca nenhuma receita nossa!

Nome
Logo-guia-da-culinaria

Um dos maiores websites de receita de todo o Brasil! O Guia da Culinária foi criado em 2019 e com foco em difundir culturas e os sabores de todo o Brasil!

Grupo Reciperie


© Guia da Culinária. Todos os direitos reservados. Criado por AzarodHospedado com

Carregando suas receitas…

0