Receita de Polpettone de Carne

Receita de Polpettone de Carne: uma opção simples, gostosa e econômica para a família

Quando se trata de cozinhar para a família, sempre buscamos receitas que sejam fáceis, rápidas e baratas, mas que ao mesmo tempo sejam deliciosas e agradem a todos. E uma opção que se encaixa perfeitamente nesses requisitos é o Polpettone de Carne, um prato típico da culinária italiana que conquistou o paladar de muitas famílias brasileiras. Além de ser uma receita simples e saborosa, o Polpettone de Carne também é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, pois é feito com ingredientes naturais e sem conservantes. Então, se você quer aprender a preparar esse prato delicioso, continue lendo e confira a receita completa!

Receita de Polpettone de Carne

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída (patinho, coxão mole ou alcatra)

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

1 ovo

1 xícara de farinha de rosca

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de molho inglês

Sal e pimenta a gosto

100g de queijo muçarela ralado

100g de presunto fatiado

Azeite para untar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. 2
   2. Em uma superfície lisa, abra a massa de carne formando um retângulo. Coloque o queijo muçarela e o presunto no centro e enrole, formando um rocambole.
3. 3
   3. Em uma forma untada com azeite, coloque o rocambole e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
4. 4
   4. Retire do forno e corte em fatias. Sirva acompanhado de arroz e salada de sua preferência.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o queijo e o presunto por outros recheios de sua preferência, como legumes, cogumelos, entre outros.

Curiosidades

O Polpettone de Carne é uma variação do famoso polpetone italiano, que consiste em uma bola de carne recheada com queijo e molho de tomate. No entanto, a versão brasileira, além de ter um formato diferente, também possui outros ingredientes e temperos.

Como podemos ver, essa receita de Polpettone de Carne é muito simples e fácil de preparar. Além disso, é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes acessíveis e rende até 4 porções, sendo ideal para servir toda a família. Além disso, o preparo é rápido, levando apenas 50 minutos no total. Ou seja, é a receita perfeita para aqueles dias corridos em que precisamos de uma refeição gostosa e prática.

Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, o Polpettone de Carne também é uma ótima opção para congelar e ter sempre à mão. Basta preparar a receita, cortar em fatias e armazenar em um recipiente próprio para congelamento. Assim, quando precisar, basta descongelar e aquecer no forno ou no micro-ondas.

Como mencionado anteriormente, essa receita também é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável. Isso porque é feita com ingredientes naturais, sem adição de conservantes ou ingredientes industrializados. Além disso, você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências e necessidades, como substituir a carne vermelha por carne branca ou até mesmo utilizar ingredientes integrais.

Além de tudo isso, o Polpettone de Carne é um prato que traz consigo o amor e a tradição da culinária italiana. É uma receita que pode ser passada de geração em geração, reunindo a família ao redor da mesa e compartilhando momentos de alegria e sabor. Sem dúvidas, é uma opção que vai conquistar o paladar e o coração de todos.

Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de Polpettone de Carne. Com certeza, será um sucesso na sua casa e irá se tornar um prato querido por todos. E não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar dessa delícia. Bom apetite!

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