Receita de Pizza ao Catupiry

Receita de Pizza ao Catupiry: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família

Se tem uma coisa que a maioria das pessoas ama é pizza. E se tem uma coisa que deixa a pizza ainda mais gostosa é o Catupiry. O famoso queijo cremoso de origem brasileira é o ingrediente perfeito para deixar qualquer pizza mais saborosa e cremosa. Pensando nisso, hoje vamos te ensinar uma receita de pizza ao Catupiry que é simples, gostosa, rápida e barata. Perfeita para uma refeição em família, reunião de amigos ou até mesmo para um jantar romântico. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e modo de preparo dessa delícia.

Receita de Pizza ao Catupiry

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 kg de farinha de trigo

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de sal

1 xícara de água morna

1 xícara de leite

2 ovos

1/2 xícara de óleo

1 sachê de fermento biológico seco

1 lata de molho de tomate

400g de Catupiry

200g de mussarela ralada

1 tomate em rodelas

Orégano a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Faça um buraco no meio e adicione a água morna, o leite, os ovos e o óleo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
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   2. Adicione o fermento e misture novamente. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até que ela fique macia e elástica.
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   3. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.
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   4. Divida a massa em duas partes e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
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   5. Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda livre. Adicione o Catupiry em pedaços e, por cima, a mussarela ralada.
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   6. Decore com as rodelas de tomate e salpique orégano a gosto. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como presunto, calabresa, bacon, entre outros.

Curiosidades

O Catupiry foi criado em 1911 por Mário Silvestrini, um imigrante italiano que morava em Minas Gerais. Ele buscava uma receita de queijo cremoso que pudesse ser produzido em grande escala e durasse mais tempo.

E pronto! Sua pizza ao Catupiry está pronta para ser servida e saboreada. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, ela é uma opção mais econômica do que pedir uma pizza pronta. Além disso, é uma ótima forma de reunir a família e os amigos em torno de uma mesa e desfrutar de uma refeição deliciosa.

O Catupiry é um queijo bastante versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, como em escondidinho, tortas e até mesmo em massas. Ele também pode ser facilmente encontrado em qualquer mercado ou mercearia e é um ingrediente que agrada a maioria das pessoas.

Outra dica para deixar sua pizza ainda mais gostosa é preparar seu próprio molho de tomate caseiro. Basta bater no liquidificador tomates, cebola, alho, sal e temperos a gosto. Além de ser mais saudável, o sabor é incomparável.

E se você é fã de pizza, que tal experimentar outras receitas? Aqui vão algumas sugestões: pizza de frango com Catupiry, pizza de calabresa com Catupiry e pizza de camarão com Catupiry. Todas deliciosas e fáceis de fazer.

Enfim, esperamos que tenha gostado dessa receita de pizza ao Catupiry e que ela traga mais amor e sabor para sua família. Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares e nos contar nos comentários o que achou da receita. Bom apetite!

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