Receita de Pastel Assado

Receita de Pastel Assado: uma opção simples e deliciosa para a família

Quem não gosta de um bom pastel? Crocante por fora, recheado e saboroso por dentro, é uma opção de lanche que agrada a todos. E a melhor parte é que agora você pode fazer um pastel delicioso e mais saudável, sem precisar fritá-lo. Isso mesmo, vamos ensinar uma receita de pastel assado que vai conquistar o seu paladar e o da sua família.

Além de ser uma opção mais saudável, o pastel assado é também uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Ou seja, é a combinação perfeita para aqueles dias em que você não quer perder muito tempo na cozinha, mas ainda assim quer preparar um prato saboroso para a família. Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes para começar a preparar o seu pastel assado.

Receita de Pastel Assado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

500g de farinha de trigo

250g de margarina ou manteiga

1 ovo

Sal a gosto

Recheio de sua preferência (queijo, frango, carne, palmito, etc.)

Gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture a farinha, a margarina, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água para dar o ponto da massa.
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   2. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo até que fique com aproximadamente 0,5cm de espessura.
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   3. Corte a massa em círculos utilizando um cortador ou um copo. Coloque o recheio de sua preferência no meio de cada círculo.
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   4. Dobre a massa ao meio, formando um pastel, e feche as bordas com um garfo.
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   5. Coloque os pasteis em uma assadeira untada com margarina e pincele com a gema de ovo.
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   6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que os pasteis estejam dourados.

Dicas

1. 1. Experimente variar o recheio utilizando ingredientes como brócolis, espinafre, tomate, etc. Fica uma delícia e ainda mais saudável.
2. 2. Se quiser uma opção mais light, substitua a farinha de trigo por farinha integral.

Curiosidades

O pastel é uma iguaria de origem chinesa, trazida ao Brasil pelos imigrantes no início do século XX. Aqui, ele ganhou uma versão mais recheada e frita, que se tornou muito popular.
Em algumas regiões do país, o pastel é conhecido como empanada ou pastelão. Mas independente do nome, é sempre uma delícia.

Como podemos ver, a receita de pastel assado é muito simples e prática de ser feita. Além disso, é uma opção mais saudável do que o pastel frito, já que não absorve tanto óleo durante o preparo. E o melhor de tudo é que você pode usar o recheio de sua preferência, deixando o pastel ainda mais gostoso e personalizado.

Outro ponto positivo dessa receita é o tempo de preparo. Em apenas 30 minutos você terá uma bandeja de pasteis assados prontos para serem saboreados. E, se quiser, pode preparar uma grande quantidade e congelar para ter sempre um lanche rápido e prático em casa.

Além de ser uma opção de lanche para a família, o pastel assado também é uma ótima pedida para festas e eventos. Você pode fazer mini pasteis e servir como aperitivo, ou até mesmo prepará-lo em tamanho maior para servir como um prato principal. Seja qual for a ocasião, o pastel assado é sempre uma opção de sucesso.

E para deixar a sua receita ainda mais especial, que tal fazer o pastel assado com amor? Reúna a família na cozinha, coloque uma música gostosa e prepare os pasteis juntos. É uma ótima maneira de fortalecer os laços e criar momentos especiais com aqueles que amamos.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de pastel assado. Com certeza, será um sucesso entre a sua família e amigos. E não esqueça de compartilhar conosco nos comentários como foi a sua experiência e qual recheio você escolheu. Bom apetite!

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