Receita de Molho inglês doce

O molho inglês é um ingrediente bastante popular na culinária, principalmente em receitas de carnes e saladas. Mas você sabia que é possível preparar uma versão caseira e doce desse molho? Sim, isso mesmo! Com ingredientes simples e um pouco de amor e criatividade, é possível criar um molho inglês doce delicioso para deixar suas receitas ainda mais gostosas. E o melhor: é uma receita simples, fácil, rápida, barata e que toda a família vai adorar. Confira a seguir o passo a passo para preparar esse molho inglês doce e surpreenda-se com o resultado!

Receita de Molho inglês doce

Tempo de preparo: 10 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de vinagre de maçã
• 1 xícara de água
• 1/4 de xícara de molho de soja
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de cebola em pó
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o vinagre de maçã e a água.
2. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Adicione o molho de soja, o suco de limão, a mostarda, o alho em pó, a cebola em pó, o gengibre em pó, a pimenta do reino e o extrato de baunilha. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Deixe o molho cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que ele comece a engrossar.
5. Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.

Dicas

Para um molho mais espesso, adicione uma colher de chá de amido de milho diluído em um pouco de água antes de levar ao fogo. Mexa bem para incorporar e cozinhe até que o molho atinja a consistência desejada.

Curiosidades

O molho inglês foi criado na Inglaterra, no século XIX, por um químico chamado John Wheeley Lea e seu assistente William Perrins. Eles prepararam a receita, mas não gostaram do sabor e deixaram a mistura em um canto da fábrica. Alguns anos depois, eles resolveram provar a mistura novamente e ficaram surpresos com o sabor delicioso que o molho havia adquirido. Assim, o molho inglês foi patenteado e se tornou um sucesso mundial.

Agora que você sabe como preparar um delicioso molho inglês doce, é só colocar a mão na massa e deixar suas receitas ainda mais saborosas. Experimente em carnes grelhadas, saladas ou até mesmo em sanduíches. Com certeza, o resultado será incrível e sua família vai adorar! E o melhor de tudo é que você pode adaptar a receita ao seu gosto, adicionando mais ou menos temperos e ajustando a quantidade de açúcar para deixar o molho doce na medida certa. Não perca mais tempo e surpreenda a todos com essa receita deliciosa e prática.

Receita de Molho inglês doce

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 xícara de açúcar mascavo

1 xícara de vinagre de maçã

1 xícara de água

1/4 de xícara de molho de soja

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de alho em pó

1 colher de sopa de cebola em pó

1 colher de chá de gengibre em pó

1 colher de chá de pimenta do reino

1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o vinagre de maçã e a água.
2. 2
   Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. 3
   Adicione o molho de soja, o suco de limão, a mostarda, o alho em pó, a cebola em pó, o gengibre em pó, a pimenta do reino e o extrato de baunilha. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. 4
   Deixe o molho cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que ele comece a engrossar.
5. 5
   Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.

Dicas

1. 1. Para um molho mais espesso, adicione uma colher de chá de amido de milho diluído em um pouco de água antes de levar ao fogo.
2. 2. Experimente em carnes grelhadas, saladas ou até mesmo em sanduíches.

Curiosidades

O molho inglês foi criado na Inglaterra, no século XIX, por um químico chamado John Wheeley Lea e seu assistente William Perrins.
Eles prepararam a receita, mas não gostaram do sabor e deixaram a mistura em um canto da fábrica.
Alguns anos depois, eles resolveram provar a mistura novamente e ficaram surpresos com o sabor delicioso que o molho havia adquirido.
Assim, o molho inglês foi patenteado e se tornou um sucesso mundial.

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