Ai como eu amo o Molho agridoce especial, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Molho agridoce especial:
2 dentes de alho amassados 2 fatias de raiz de gengibre em fatias finas 1 colher de sopa de óleo vegetal 1 colher de sopa de cebola picadinha 2 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de vinagre 2 colheres de sopa de tomate cozido sem pele e sem semente e amassados (ou purê de tomates industrializado) 2 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de vinho branco 4 colheres de sopa de suco de laranja 4 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de amido de milho
Modo de Preparo:
Esquente o óleo em uma panela pequena, frite o alho, o gengibre e a cebola, durante um minuto e meio, em fogo moderado. Coloque os demais ingredientes, menos o amido e mexa bem até que o açúcar se dissolva completamente. Aumente o fogo e, mexendo sem parar, junte o amido de milho dissolvido em 4 colheres de sopa de água.
Espere o molho engrossar e retire do fogo.
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