Receita de Maminha na cerveja

Receita de Maminha na cerveja: uma opção simples, gostosa e econômica para a família

Quando se trata de uma refeição saborosa e econômica para a família, a maminha na cerveja é uma das melhores opções. Além de ser uma receita simples e rápida de preparar, ela também é muito versátil e pode ser feita de diversas maneiras. Combinando a maciez da carne com o sabor único da cerveja, essa receita promete conquistar o paladar de todos.

A maminha é um corte de carne suculenta e macia, que fica localizada na parte traseira do boi, próximo ao coxão mole. É uma carne muito apreciada por seu sabor e textura, além de ser uma opção mais econômica em relação a outros cortes. Ao ser combinada com a cerveja, a maminha fica ainda mais saborosa e suculenta, tornando-se uma ótima opção para uma refeição em família.

Agora que já conhecemos um pouco mais sobre a maminha e suas características, vamos aprender a prepará-la de uma forma simples e gostosa, utilizando cerveja na receita.

Receita de Maminha na cerveja

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de maminha

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 lata de cerveja clara

1 xícara de molho de tomate

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de manteiga

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Dicas

1. 1. Caso prefira, você pode substituir a cerveja por vinho tinto ou branco, para variar o sabor da receita.
2. 2. Se desejar, pode adicionar legumes picados na receita, como cenoura, batata e tomate, para deixá-la ainda mais nutritiva.

Curiosidades

A maminha é um corte muito utilizado na culinária argentina e uruguaia, onde é conhecida como "colita de cuadril".
A cerveja é um ingrediente muito utilizado na culinária, pois além de dar um sabor especial aos pratos, também ajuda a amaciar a carne.

Com essa receita simples e rápida, você pode preparar uma deliciosa maminha na cerveja para a sua família, sem gastar muito e sem abrir mão do sabor. Aproveite essa opção prática e econômica e desfrute de momentos deliciosos em família, com muito amor e sabor à mesa.

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