Receita de Maminha na cerveja

Uma boa maminha pode ser a razão do sucesso do seu almoço em família, mas com essa receita de maminha na cerveja você vai ser também o sucesso quando convidar seus amigos para aquele almoço de domingo. Vamos conhecer um pouco mais sobre essa receita de maminha na cerveja. Ingredientes maminha na cerveja Olhando a […]
18 de fevereiro de 2021

Uma boa maminha pode ser a razão do sucesso do seu almoço em família, mas com essa receita de maminha na cerveja você vai ser também o sucesso quando convidar seus amigos para aquele almoço de domingo.

Maminha na cerveja
Maminha na cerveja

Vamos conhecer um pouco mais sobre essa receita de maminha na cerveja.

Ingredientes maminha na cerveja

Olhando a lista de ingredientes você já vai ter uma ideia do sabor, então esteja preparado para uma experiência culinária que você vai amar.

  • 1 quilograma de maminha
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1 lata de cerveja preta
  • 1 lata de ⦁ tomate em pedaços
  • 1 unidade de cebola
  • 2 ramos de alecrim ou tomilho
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • pimenta do reino
  • sal

Passo a passo maminha no forno

Antes de começar o passo a passo tenha certeza de ter tudo o que você precisa em volta.

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  1. Para fazer essa receita de maminha comece por temperar a carne com o alho, sal e pimenta a gosto. Em seguida leve ao fogo a panela de pressão com o óleo e doure a carne de todos os lados. Retire para um prato.
  2. No óleo que restou na panela refogue a cebola picada ou cortada em tiras, até ficar bem macia. Acrescente o tomate em pedaços e o alecrim ou tomilho e deixe cozinhar por 1-2 minutinhos.
  3. Volte com a carne na panela e acrescente a cerveja. Tampe e deixe cozinhar por 25-30 minutos depois de pegar pressão.
  4. Quando terminar de cozinhar a maminha na cerveja deliciosa desligue o fogo, tire a pressão e deixe a carne repousar por 5 minutos. Depois corte em fatias e sirva com o molho!
  5. Pode acompanhar com arroz e acelga refogada ou purê de batata. Bom apetite!

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