Receita de Macarrão amarelado
Receita de Macarrão Amarelado: Uma opção simples e deliciosa para sua família
Macarrão é um prato muito versátil e amado por muitas pessoas. Seja em um almoço de domingo em família ou em uma refeição rápida durante a semana, ele sempre cai bem. Por isso, hoje trazemos uma receita de macarrão amarelado, que é uma opção simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser bastante econômica. Afinal, quem não gosta de uma receita que une praticidade e sabor, não é mesmo?
O macarrão amarelado é uma receita tradicional na culinária brasileira, que tem origem na região sul do país. Ele é feito com macarrão tipo talharim, que é cozido em um molho à base de ovos e queijo. O resultado é um prato cremoso e muito saboroso, que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma opção perfeita para aqueles dias em que não se tem muito tempo para cozinhar, mas ainda assim se deseja uma refeição caseira e deliciosa.
Tempo de preparo: 20 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
• 500g de macarrão tipo talharim
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Quando estiver al dente, escorra e reserve.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o leite e o queijo parmesão ralado.
3. Em uma panela, derreta a manteiga e despeje a mistura de ovos e queijo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o molho comece a engrossar.
4. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem, até que todos os fios de macarrão estejam cobertos com o molho.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dicas:
• Para dar um toque especial, adicione bacon frito ou presunto picado ao molho.
• Se preferir, pode utilizar outros tipos de queijo, como muçarela ou queijo prato.
• Sirva o macarrão amarelado acompanhado de uma salada verde, para uma refeição mais balanceada.
Curiosidade:
O macarrão amarelado é uma receita de origem italiana, mas que foi adaptada pelos imigrantes italianos que chegaram ao Brasil no século XIX. A versão brasileira é mais cremosa, pois leva ovos e queijo no molho, enquanto a versão italiana é mais simples, apenas com azeite e alho.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de macarrão amarelado, não deixe de experimentar e surpreender sua família com um prato caseiro e cheio de sabor. Além disso, é uma opção econômica e rápida para aqueles dias corridos em que precisamos de uma refeição gostosa e prática. Aproveite!
Receita de Macarrão Amarelado
20 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de macarrão tipo talharim
4 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Quando estiver al dente, escorra e reserve.
- 22. Em uma tigela, bata os ovos com o leite e o queijo parmesão ralado.
- 33. Em uma panela, derreta a manteiga e despeje a mistura de ovos e queijo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o molho comece a engrossar.
- 44. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem, até que todos os fios de macarrão estejam cobertos com o molho.
- 55. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dicas
- 1. • Para dar um toque especial, adicione bacon frito ou presunto picado ao molho.
- 2. • Se preferir, pode utilizar outros tipos de queijo, como muçarela ou queijo prato.
- 3. • Sirva o macarrão amarelado acompanhado de uma salada verde, para uma refeição mais balanceada.
Curiosidades
O macarrão amarelado é uma receita de origem italiana, mas que foi adaptada pelos imigrantes italianos que chegaram ao Brasil no século XIX. A versão brasileira é mais cremosa, pois leva ovos e queijo no molho, enquanto a versão italiana é mais simples, apenas com azeite e alho.
Perguntas frequentes sobre Receita de Macarrão amarelado
Qual é a melhor receita de Receita de Macarrão amarelado?
A melhor receita de Receita de Macarrão amarelado é esta porque é prática, em 20 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Macarrão amarelado?
O tempo de preparo de Receita de Macarrão amarelado é 20 minutos
Quantas porções de Receita de Macarrão amarelado esta receita rende?
Receita de Macarrão amarelado rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Macarrão amarelado?
500g de macarrão tipo talharim4 ovos1 xícara de leite1 xícara de queijo parmesão ralado1 colher de sopa de manteigaSal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Macarrão amarelado?
1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Quando estiver al dente, escorra e reserve.2. Em uma tigela, bata os ovos com o leite e o queijo parmesão ralado.3. Em uma panela, derreta a manteiga e despeje a mistura de ovos e queijo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o molho comece a engrossar.4. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem, até que todos os fios de macarrão estejam cobertos com o molho.5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dica interessante sobre Receita de Macarrão amarelado?
• Para dar um toque especial, adicione bacon frito ou presunto picado ao molho.• Se preferir, pode utilizar outros tipos de queijo, como muçarela ou queijo prato.• Sirva o macarrão amarelado acompanhado de uma salada verde, para uma refeição mais balanceada.
Curiosidade sobre Receita de Macarrão amarelado?
O macarrão amarelado é uma receita de origem italiana, mas que foi adaptada pelos imigrantes italianos que chegaram ao Brasil no século XIX. A versão brasileira é mais cremosa, pois leva ovos e queijo no molho, enquanto a versão italiana é mais simples, apenas com azeite e alho.
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