Receita de Fricassê de Batata

Confira a Fricassê de Batata, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
2 de junho de 2022
Ai como eu amo o Fricassê de Batata, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Fricassê de Batata:

4 batatas grandes Sal 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (chá) de cebola ralada 2 gemas 1 xícara (chá) de leite Suco de 1 limão

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1 colher (chá) de salsinha picada

Modo de Preparo:

Descasque as batatas, corte-as em rodelas e ponha-as para cozinhar em água com sal. Molho:

Coloque a manteiga ou margarina numa panela juntamente com a cebola e deixe que ela doure. À parte, misture as gemas com o leite e o suco de limão. Coloque essa mistura na panela e mexa até engrossar. Salgue. Tire do fogo e acrescente a salsinha. Quando a batata estiver cozida, escorra a água. Ponha-a na panela do molho e envolva-a bem. Sirva numa travessa.

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