Receita de Croquetes de Bacalhau

O bacalhau é um peixe muito apreciado na culinária, principalmente em países de influência portuguesa. Com ele, é possível preparar diversas receitas deliciosas e que agradam a toda a família. Uma delas é a receita de croquetes de bacalhau, que além de ser muito gostosa, é fácil e rápida de preparar. Além disso, é uma opção barata para quem deseja variar o cardápio sem gastar muito. Confira a seguir como preparar essa receita simples e cheia de amor para a sua família.

Receita de Croquetes de Bacalhau

Receita de Croquetes de Bacalhau

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

500g de bacalhau dessalgado e desfiado

2 batatas cozidas e amassadas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 ovo

2 colheres de sopa de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

Farinha de rosca para empanar

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
2. 2
   Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
4. 4
   Adicione a batata amassada, a salsinha, o ovo, o sal e a pimenta e misture até formar uma massa homogênea.
5. 5
   Modele os croquetes com as mãos e passe na farinha de rosca.
6. 6
   Em uma panela, aqueça o óleo e frite os croquetes até dourarem por completo.
7. 7
   Retire da panela e deixe escorrer em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
8. 8
   Sirva quente acompanhado de molho de sua preferência.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode assar os croquetes em vez de fritar.
2. 2. Para deixar a massa mais saborosa, adicione um pouco de queijo ralado na hora de moldar os croquetes.

Curiosidades

Os croquetes de bacalhau são uma receita típica portuguesa, muito apreciada em todo o país.
O bacalhau é um peixe muito utilizado na culinária portuguesa, porém ele não é encontrado na costa do país, sendo importado de outros lugares, como Noruega e Islândia.

Os croquetes de bacalhau são uma ótima opção de petisco para servir em festas e reuniões com amigos e familiares. Além disso, é uma forma diferente e deliciosa de aproveitar as sobras de bacalhau. Com essa receita simples, você pode preparar uma refeição rápida e saborosa para toda a família, sem gastar muito.

Agora que você já sabe como preparar croquetes de bacalhau, que tal colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita? Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, comida boa é feita para ser compartilhada com quem amamos. Bom apetite!

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