Receita de Creme de Aspargo

Receita de Creme de Aspargo: uma opção simples e gostosa para toda a família

Se você está em busca de uma receita fácil, rápida, barata e que seja um sucesso garantido com a sua família, o creme de aspargo é a escolha certa. Além de ser uma opção deliciosa, ele também é muito versátil e pode ser servido como entrada ou prato principal. E o melhor de tudo: é muito fácil de fazer!

Com o uso de ingredientes simples e acessíveis, é possível preparar um creme de aspargo que vai agradar a todos e ainda deixar o seu cardápio muito mais sofisticado. E para ajudar você a preparar essa delícia, vamos compartilhar uma receita completa e otimizada para SEO. Continue lendo e aprenda a fazer esse prato que vai conquistar o seu paladar e o seu coração.

Receita de Creme de Aspargo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 maço de aspargos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 xícaras de caldo de legumes

1 xícara de creme de leite fresco

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Comece preparando os aspargos, retirando as pontas duras e cortando-os em pedaços pequenos. Reserve.
2. 2
   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
3. 3
   Acrescente os aspargos e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa bem até que ela esteja totalmente incorporada aos legumes.
5. 5
   Despeje o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
6. 6
   Com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bata o creme até que ele fique homogêneo e cremoso.
7. 7
   Volte o creme para a panela e adicione o creme de leite fresco. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. 8
   Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que o creme esteja bem quente.
9. 9
   Sirva o creme de aspargo quente, acompanhado de croutons ou torradinhas para dar um toque crocante.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o creme de leite fresco por creme de leite de caixinha, mas o resultado final pode não ser o mesmo.

Curiosidades

O aspargo é uma planta originária do Mediterrâneo e é considerado um alimento muito saudável, pois é rico em vitaminas e minerais.
Na antiguidade, o aspargo era considerado um afrodisíaco e era muito consumido pelos egípcios e gregos.

O creme de aspargo é uma receita que agrada a todos os paladares e pode ser servido em diferentes ocasiões. Além disso, ele é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais saudável e balanceada. Os aspargos são ricos em vitamina A, C e E, além de serem fonte de fibras e antioxidantes.

Outro ponto positivo dessa receita é que ela é muito fácil de ser adaptada. Se você é vegetariano, basta substituir o caldo de legumes por caldo de legumes caseiro ou água. E se você prefere uma opção mais leve, pode trocar o creme de leite por creme de ricota ou iogurte natural.

O creme de aspargo também é uma ótima opção para incluir na alimentação das crianças. Além de ser gostoso, ele é uma forma de introduzir esse vegetal na dieta dos pequenos, que muitas vezes não gostam de comê-lo na forma tradicional.

E para quem gosta de acompanhar suas refeições com uma boa taça de vinho, o creme de aspargo é uma excelente escolha. Ele combina muito bem com vinhos brancos leves e frescos, como o Sauvignon Blanc ou o Chardonnay.

Em resumo, o creme de aspargo é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de ser preparada, além de ser uma opção barata e muito versátil. Experimente e surpreenda a sua família com essa delícia que vai conquistar a todos. E lembre-se: amor é um ingrediente fundamental em qualquer receita, então coloque muito amor nesse prato e aproveite cada momento à mesa com as pessoas que você ama.

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