Receita de Creme de abacate

Ai como eu amo o Creme de abacate, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Creme de abacate:

1 abacate graúdo e maduro 2 bolas de sorvete de creme 1/2 colher (chá) de suco de limão 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 4 colheres (sopa) de açúcar

1 dose de licor marasquino (opcional)

Modo de Preparo:

Corte o abacate ao meio, elimine o caroço e retire a polpa da casca. Coloque no copo de um liquidificador e acrescente as bolas de sorvete, o suco de limão, açúcar e essência de baunilha. Despeje o licor e bata até obter um creme espesso e liso. Sirva imediatamente. Dica:

Se ficar muito espesso pode acrescentar um pouco de leite gelado na hora de bater.

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