Receita de Cozido Manouche Quatro Estações
O Cozido Manouche Quatro Estações é uma receita tradicional e deliciosa que faz parte da culinária libanesa. É um prato que pode ser servido em qualquer época do ano, pois traz em sua composição ingredientes variados e que são encontrados facilmente em qualquer estação. Além disso, é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e os amigos ao redor da mesa, reforçando os laços de amor e união.
Receita de Cozido Manouche Quatro Estações
Receita de Cozido Manouche Quatro Estações
60 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 kg de carne bovina cortada em cubos
500g de batatas descascadas e cortadas em cubos
1 lata de grão-de-bico cozido e escorrido
1 lata de tomates pelados
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de canela em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva para refogar
Salsinha picada para finalizar
Modo de preparo
- 11. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 22. Adicione a carne e refogue até que esteja bem dourada por todos os lados.
- 33. Acrescente os tomates pelados e amasse-os com uma colher para que se desmanchem e formem um molho.
- 44. Adicione o cominho, a canela, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
- 55. Coloque as batatas e o grão-de-bico na panela e misture tudo.
- 66. Cubra com água e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos, mexendo de vez em quando.
- 77. Quando as batatas estiverem macias, desligue o fogo e finalize com salsinha picada por cima.
Dicas
- 1. Se preferir, pode substituir a carne bovina por frango ou carne de cordeiro.
- 2. O grão-de-bico pode ser substituído por lentilha.
- 3. Para um toque especial, adicione um pouco de suco de limão na hora de servir.
Curiosidades
O Cozido Manouche Quatro Estações é um prato típico do Líbano, mas também é muito popular em outros países do Oriente Médio.
A canela é um ingrediente muito utilizado na culinária libanesa e traz um sabor único e especial ao prato.
O nome Manouche se refere ao pão árabe tradicional que é servido junto com o cozido.
Com essa receita, você terá um prato completo e nutritivo, perfeito para qualquer refeição. Além disso, é uma ótima opção para quem está procurando uma refeição econômica e que renda para toda a família. O Cozido Manouche Quatro Estações é uma explosão de sabores e aromas que irá conquistar o seu paladar e o de todos que provarem.
Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe com seus amigos e familiares. Temos certeza que será um sucesso e irá se tornar um prato querido e presente em todas as estações do ano. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Cozido Manouche Quatro Estações
Qual é a melhor receita de Receita de Cozido Manouche Quatro Estações?
A melhor receita de Receita de Cozido Manouche Quatro Estações é esta porque é prática, em 60 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Cozido Manouche Quatro Estações?
O tempo de preparo de Receita de Cozido Manouche Quatro Estações é 60 minutos
Quantas porções de Receita de Cozido Manouche Quatro Estações esta receita rende?
Receita de Cozido Manouche Quatro Estações rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Cozido Manouche Quatro Estações?
1 kg de carne bovina cortada em cubos500g de batatas descascadas e cortadas em cubos1 lata de grão-de-bico cozido e escorrido1 lata de tomates pelados1 cebola grande picada4 dentes de alho picados1 colher de chá de cominho em pó1 colher de chá de canela em póSal e pimenta-do-reino a gostoAzeite de oliva para refogarSalsinha picada para finalizar
Qual é o modo de preparo da Receita de Cozido Manouche Quatro Estações?
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.2. Adicione a carne e refogue até que esteja bem dourada por todos os lados.3. Acrescente os tomates pelados e amasse-os com uma colher para que se desmanchem e formem um molho.4. Adicione o cominho, a canela, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.5. Coloque as batatas e o grão-de-bico na panela e misture tudo.6. Cubra com água e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos, mexendo de vez em quando.7. Quando as batatas estiverem macias, desligue o fogo e finalize com salsinha picada por cima.
Dica interessante sobre Receita de Cozido Manouche Quatro Estações?
Se preferir, pode substituir a carne bovina por frango ou carne de cordeiro.O grão-de-bico pode ser substituído por lentilha.Para um toque especial, adicione um pouco de suco de limão na hora de servir.
Curiosidade sobre Receita de Cozido Manouche Quatro Estações?
O Cozido Manouche Quatro Estações é um prato típico do Líbano, mas também é muito popular em outros países do Oriente Médio.A canela é um ingrediente muito utilizado na culinária libanesa e traz um sabor único e especial ao prato.O nome Manouche se refere ao pão árabe tradicional que é servido junto com o cozido.
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