Receita de Cocada de Praia

Confira a Cocada de Praia, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
21 de maio de 2022
Ai como eu amo o Cocada de Praia, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Cocada de Praia:


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3 copos de açúcar (480) 2 copos de leite (400 ml) 1 copo de leite de coco 1/2 copo de água 5 copos de coco fresco ralado (500 g)

Açúcar granulado suficiente para passar as cocadas

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o açúcar, os leites e a água e mexa até dissolver o açúcar. Deixe ferver meia hora sem mexer. Junte o coco e mexa até se soltar da panela. Modele as cocadas a gosto, passe pelo açúcar e coloque numa superficie untada.

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Deixe-as secar ao sol para cristalizarem.


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