Receita de Carne Ensopada com Casca de Melancia

Ai como eu amo o Carne Ensopada com Casca de Melancia, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Carne Ensopada com Casca de Melancia:

Acém picado 350 g Cebola picada 2 colheres (sopa) Óleo 2 colheres (sopa) Tomate picado 1 xícara (chá) Pimentão picado 1 xícara (chá) Casca de melancia picada (parte branca) 6 xícaras (chá) Talos diversos picados Cenoura picada 1 xícara (chá) Caldo de carne 1 xícara (chá) Água 2 tabletes Folha de louro 6 xícaras (chá) Colorau a gosto Molho de pimenta a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Refogue a cebola no óleo até dourar. Acrescente a carne picada e frite mais um pouco, mexendo sempre. Junte os outros ingredientes e cozinhe até os legumes ficarem macios.

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