Receita de Brioche
Receita de Brioche: uma opção simples e deliciosa para toda a família
Sabe aquele pãozinho macio e saboroso que é perfeito para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde? Estamos falando do brioche, uma receita tradicional francesa que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. Se você é fã de pães caseiros e quer aprender como preparar essa delícia, continue lendo este artigo e descubra como fazer um brioche simples, gostoso, fácil, rápido, barato e que vai trazer muito amor para a sua família.
O brioche é um pão enriquecido com ovos e manteiga, o que o torna extremamente macio e saboroso. A receita original é feita com farinha de trigo, mas existem variações que utilizam farinhas integrais ou até mesmo farinhas sem glúten, para aqueles que têm restrições alimentares. Além disso, o brioche pode ser consumido puro ou com acompanhamentos, como geleias, patês e queijos.
Receita de Brioche
Receita de Brioche
2 horas
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
Ingredientes ( 8 porções porções)
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1/3 xícara de manteiga em temperatura ambiente
3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
Modo de preparo
- 11. Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, os ovos e a manteiga.
- 22. Em outra tigela, misture a farinha, o sal e o fermento.
- 33. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.
- 44. Sove a massa em uma superfície enfarinhada até que ela fique lisa e elástica.
- 55. Coloque a massa em uma tigela untada com manteiga, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora.
- 66. Divida a massa em duas partes e modele em formato de bolas.
- 77. Coloque as bolas em uma forma untada com manteiga, cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 1 hora.
- 88. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que o brioche esteja dourado.
Dicas
- 1. Para deixar o brioche ainda mais saboroso, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa.
- 2. Se preferir, você pode substituir o açúcar por mel ou açúcar mascavo para uma opção mais saudável.
- 3. Para que o brioche fique com uma textura mais macia, você pode adicionar um pouco de leite em pó na massa.
Curiosidades
O brioche foi criado na França, no século XVII, e era considerado um pão de luxo, já que era feito com ingredientes nobres, como ovos e manteiga.
Na França, o brioche é tradicionalmente consumido no café da manhã, acompanhado de café ou chocolate quente.
Com essa receita de brioche, você pode impressionar a sua família e amigos com um pão caseiro delicioso e feito com muito amor. Além disso, essa é uma opção de lanche barata e fácil de preparar, perfeita para aqueles dias em que queremos algo gostoso sem gastar muito tempo na cozinha. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo!
Esperamos que tenha gostado dessa receita de brioche e que ela se torne um sucesso na sua casa. Não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares e nos contar nos comentários o que achou dessa delícia francesa.
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
Perguntas frequentes sobre Receita de Brioche
Qual é a melhor receita de Receita de Brioche?
A melhor receita de Receita de Brioche é esta porque é prática, em 2 horas é preparada, rende 8 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Brioche?
O tempo de preparo de Receita de Brioche é 2 horas
Quantas porções de Receita de Brioche esta receita rende?
Receita de Brioche rende 8 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Brioche?
1 xícara de leite morno 1/2 xícara de açúcar 2 ovos 1/3 xícara de manteiga em temperatura ambiente 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento biológico seco
Qual é o modo de preparo da Receita de Brioche?
1. Em uma tigela, misture o leite, o açúcar, os ovos e a manteiga. 2. Em outra tigela, misture a farinha, o sal e o fermento. 3. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea. 4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada até que ela fique lisa e elástica. 5. Coloque a massa em uma tigela untada com manteiga, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora. 6. Divida a massa em duas partes e modele em formato de bolas. 7. Coloque as bolas em uma forma untada com manteiga, cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 1 hora. 8. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que o brioche esteja dourado.
Dica interessante sobre Receita de Brioche?
Para deixar o brioche ainda mais saboroso, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa. Se preferir, você pode substituir o açúcar por mel ou açúcar mascavo para uma opção mais saudável. Para que o brioche fique com uma textura mais macia, você pode adicionar um pouco de leite em pó na massa.
Curiosidade sobre Receita de Brioche?
O brioche foi criado na França, no século XVII, e era considerado um pão de luxo, já que era feito com ingredientes nobres, como ovos e manteiga. Na França, o brioche é tradicionalmente consumido no café da manhã, acompanhado de café ou chocolate quente.
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