Receita de Brigadeiro de Queijo

Ai como eu amo o Brigadeiro de Queijo, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Brigadeiro de Queijo:

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1 lata de leite condensado 1/2 colher (sopa) de manteiga 3 gemas 1 xícara de queijo minas ralado

Açúcar cristal

Modo de Preparo:

Misture o leite condensado, a manteiga e as gemas. Leve ao microondas em marinex alto por 6 minutos, em potência máxima ou alta mexendo a cada 2 minutos. Juntar o queijo e levar mais 2 minutos ao microondas. Tire o marinex do microondas e bata com um garfo muito bem. Deixe esfriar.

Faça bolinhas e passe na açúcar cristal.

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