Receita de Bombocado

Receita de Bombocado: uma delícia simples e rápida para a família

O Bombocado é uma receita típica da culinária brasileira, que surgiu a partir da mistura de influências indígenas e portuguesas. É uma sobremesa muito popular e apreciada em todo o país, principalmente nas regiões Norte e Nordeste. Seu nome vem da junção de duas palavras: “bombo”, que significa bolo, e “cado”, que vem do tupi e quer dizer “recheado”. Ou seja, é um bolo recheado, que pode ser feito de diversas maneiras e com diferentes ingredientes.

Apesar de existirem várias variações da receita, o Bombocado tradicional é feito com ovos, leite de coco e açúcar, resultando em um doce úmido e macio, com uma casquinha crocante por cima. É uma sobremesa simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, ideal para ser servida em qualquer ocasião, seja para a família ou para receber visitas.

Receita de Bombocado Tradicional

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

4 ovos

1 xícara de leite de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
2. 2
   Passo 2: Em outra tigela, bata os ovos até ficarem espumosos e adicione o leite de coco.
3. 3
   Passo 3: Junte essa mistura à tigela com o açúcar e a farinha e misture bem.
4. 4
   Passo 4: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. 5
   Passo 5: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6
   Passo 6: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
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   Passo 7: Para saber se está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no bolo e se ele sair limpo, é sinal de que está pronto.
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   Passo 8: Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar coco ralado à massa para deixar o Bombocado ainda mais saboroso.
2. 2. Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

Curiosidades

O Bombocado é uma receita muito antiga, que foi trazida pelos portugueses durante a colonização do Brasil.
Em algumas regiões, é comum adicionar queijo ralado à massa, deixando o Bombocado com um sabor mais salgado.

Como você pode ver, o Bombocado é uma receita muito versátil, que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Além disso, é uma opção barata e que rende muitas porções, ideal para quem quer economizar sem deixar de apreciar uma sobremesa deliciosa.

Uma dica para deixar o Bombocado ainda mais gostoso é servi-lo acompanhado de uma bola de sorvete ou uma calda de chocolate. Isso vai dar um toque a mais de sabor e deixar todos com água na boca.

Além disso, essa é uma receita que pode ser preparada com a ajuda dos filhos, pois é muito simples e não requer muitos ingredientes ou técnicas culinárias complexas. É uma ótima oportunidade para passar um tempo em família, preparando e saboreando juntos uma sobremesa deliciosa.

E se você é fã de doces, com certeza vai se apaixonar pelo Bombocado. Ele é uma verdadeira declaração de amor à culinária brasileira, representando toda a mistura de influências e sabores que tornam a nossa gastronomia tão rica e diversificada.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Com certeza, vai se tornar uma das suas sobremesas favoritas e agradar toda a sua família!

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