Receita De Bolo De Cenoura Trufado

Receita de Bolo de Cenoura Trufado

Se tem uma coisa que não pode faltar na mesa de um brasileiro é um bolo de cenoura. E se for trufado, então, é sucesso garantido! Nessa receita, vamos te ensinar a preparar um bolo de cenoura fofinho e úmido, com um delicioso recheio trufado de chocolate. Aproveite e se delicie com essa combinação perfeita de sabores!

Receita de Bolo de Cenoura Trufado

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 cenouras médias

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

200g de chocolate meio amargo picado

1 lata de creme de leite

1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
3. 3
   Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem.
4. 4
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
5. 5
   Enquanto o bolo assa, prepare o recheio trufado. Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria.
6. 6
   Adicione o creme de leite e a manteiga, misturando bem até obter um creme liso e homogêneo.
7. 7
   Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Depois de frio, corte o bolo ao meio e espalhe o recheio trufado entre as camadas.
8. 8
   Finalize com uma camada generosa de recheio por cima e leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.

Dicas

1. 1. Para um bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar nozes picadas à massa ou ao recheio trufado.

Curiosidades

Você sabia que o bolo de cenoura é uma receita tradicional portuguesa? Foi trazida ao Brasil pelos colonizadores e se tornou popular em todo o país.

Simples, gostoso, fácil, rápido e barato. Essas são as palavras que definem essa receita de bolo de cenoura trufado. Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde, é perfeito para ser servido em um café da manhã em família. E o melhor de tudo: feito com muito amor!

Aproveite essa receita e surpreenda seus familiares e amigos com esse bolo incrível. Com certeza será um sucesso! E não se esqueça de nos contar nos comentários como ficou o seu bolo de cenoura trufado. Até a próxima!

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