Receita De Biscotti Italiano

Receita de Biscotti Italiano: O doce perfeito para acompanhar o café

Se você é fã de um bom café acompanhado de um doce delicioso, então precisa experimentar essa receita de Biscotti Italiano. Originário da região da Toscana, na Itália, esse biscoito crocante e saboroso é perfeito para qualquer ocasião. Além disso, é uma ótima opção para presentear ou até mesmo para vender e ganhar um dinheiro extra. Então, vamos colocar a mão na massa e aprender a fazer essa receita simples, gostosa e cheia de amor!

Receita de Biscotti Italiano

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

3 ovos

1 colher de sopa de extrato de baunilha

1/2 xícara de amêndoas picadas

1/2 xícara de uvas-passas

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
3. 3
   Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
4. 4
   Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
5. 5
   Misture a baunilha e acrescente a mistura de farinha aos poucos, até formar uma massa homogênea.
6. 6
   Incorpore as amêndoas e as uvas-passas à massa.
7. 7
   Divida a massa em duas partes e forme dois rolos compridos de aproximadamente 4 cm de largura.
8. 8
   Coloque os rolos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 25 minutos.
9. 9
   Retire do forno e corte os rolos em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
10. 10
    Coloque as fatias novamente na assadeira e leve ao forno por mais 10 minutos, virando-as na metade do tempo.

Dicas

1. 1. Você pode variar os sabores adicionando outras castanhas, frutas secas ou até mesmo chocolate na massa.

Curiosidades

Os Biscotti são muito populares na Itália e são geralmente mergulhados no vinho para amaciar o biscoito antes de comer.
A palavra "biscotti" vem do italiano "bis" (duas vezes) e "cotto" (cozido), fazendo referência ao processo de assar duas vezes para deixar o biscoito crocante.

Pronto! Agora você tem em mãos uma receita de Biscotti Italiano fácil, rápida e barata, que vai encantar a sua família e amigos. Sirva acompanhado de um café bem quentinho e desfrute desse momento delicioso com as pessoas que ama. E lembre-se, cozinhar é uma forma de demonstrar amor, então coloque todo o seu carinho nessa receita e surpreenda a todos com essa delícia!

Não esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas e espalhar ainda mais amor através da culinária. Até a próxima!

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