1 e ½ xícaras de (chá) de aveia 1 xícara de (chá) de farinha de trigo 1 colher de (sopa) de adoçante para forno e fogão 4 colheres de (sopa) de margarina light 1 colher de (chá) de fermento em pó 1 colher de (café) de essência de caramelo toffee 1 doce de leite diet ou geléia para enfeitar
1 ovo
Em uma vasilha, misture muito bem todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Abra a massa com um rolo sobre uma superfície lisa e corte com cortadores de biscoito na espessura de 0, 5 cm. Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, por 20 minutos. Espere esfriar para retirar da forma. Enfeite com doce de leite diet ou geléia de frutas.
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