Receita de Biscoitinhos Amanteigados de Laranja

Receita de Biscoitinhos Amanteigados de Laranja

Você está procurando uma receita simples, gostosa e que vai agradar toda a sua família? Então prepare-se para aprender a fazer os deliciosos Biscoitinhos Amanteigados de Laranja! E o melhor de tudo: é uma receita fácil, rápida, barata e cheia de amor.

Receita de Biscoitinhos Amanteigados de Laranja

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

200g de manteiga em temperatura ambiente

1 xícara de açúcar refinado

1 ovo

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de raspas de laranja

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

Açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, o ovo, a essência de baunilha e as raspas de laranja até obter uma massa homogênea.
2. 2
   Adicione a farinha de trigo e o fermento e misture até a massa ficar lisa e soltar das mãos.
3. 3
   Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada com manteiga.
4. 4
   Com um garfo, pressione levemente cada bolinha para formar marcas na superfície.
5. 5
   Polvilhe açúcar cristal sobre os biscoitinhos e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourarem.
6. 6
   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir as raspas de laranja por raspas de limão ou essência de amêndoas.
2. 2. Os biscoitinhos podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 5 dias.

Curiosidades

Os biscoitinhos amanteigados são uma receita tradicional da culinária brasileira e são perfeitos para acompanhar um chá ou café da tarde.

Esses biscoitinhos são perfeitos para quem gosta de receitas práticas e saborosas. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá um delicioso lanche para compartilhar com a sua família e amigos.

Para começar, vamos falar sobre a manteiga. Ela deve estar em temperatura ambiente para que seja mais fácil de misturar com os outros ingredientes. Além disso, é importante que ela seja de boa qualidade, pois isso irá garantir um sabor mais rico e uma textura mais macia aos biscoitinhos.

O açúcar refinado é o mais indicado para essa receita, pois ele é mais fino e se dissolve mais facilmente na massa. Mas se você preferir, pode substituí-lo por açúcar cristal, mascavo ou demerara, lembrando que isso pode alterar um pouco o sabor final dos biscoitinhos.

A essência de baunilha é um ingrediente que dá um toque especial na receita, mas se você não tiver em casa, pode substituí-la por essência de amêndoas ou até mesmo por raspas de limão ou laranja. O importante é não deixar de fora esse ingrediente que traz um aroma delicioso aos biscoitinhos.

As raspas de laranja são o toque especial dessa receita. Elas trazem um sabor cítrico e fresco aos biscoitinhos, deixando-os ainda mais irresistíveis. Lembre-se de usar apenas a parte colorida da casca, evitando a parte branca que pode deixar um sabor amargo.

A farinha de trigo é um ingrediente básico e indispensável em qualquer receita de biscoito. Para garantir uma massa mais macia, é importante peneirá-la antes de misturar com os outros ingredientes. E caso você queira uma versão mais saudável, pode substituir parte da farinha por aveia em flocos finos ou farinha integral.

O fermento em pó é responsável por dar leveza e crescimento à massa. É importante peneirá-lo junto com a farinha de trigo para garantir que ele se misture bem e não fique empelotado na massa.

Para moldar os biscoitinhos, é importante que a massa esteja lisa e soltando das mãos. Se a sua massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de farinha. E se estiver muito seca, adicione um pouco de leite ou água para dar liga.

Para deixar os biscoitinhos com um visual mais bonito, utilize um garfo para pressionar levemente cada bolinha de massa e formar marcas na superfície. E para garantir um toque crocante e doce, polvilhe açúcar cristal sobre os biscoitinhos antes de levá-los ao forno.

Após 20 minutos no forno, seus biscoitinhos estarão dourados e perfumados, prontos para serem saboreados. E se quiser guardar para comer depois, basta armazená-los em um recipiente fechado por até 5 dias.

Além de ser uma receita deliciosa, esses biscoitinhos são uma ótima opção para presentear alguém especial. Coloque-os em um potinho decorado com um laço e tenha certeza de que o seu presente será um sucesso.

Agora que você já sabe como fazer os Biscoitinhos Amanteigados de Laranja, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa receita simples, gostosa e cheia de amor. Não deixe de experimentar e compartilhar com a gente o resultado!

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