Receita De Berinjela Recheada No Microondas

Receita de Berinjela Recheada no Microondas

A berinjela é um ingrediente versátil e muito utilizado na culinária. Além de ser rica em nutrientes, ela também pode ser preparada de diversas formas, desde entradas até pratos principais. Pensando nisso, trouxemos uma receita simples e prática de Berinjela Recheada no Microondas. Uma opção deliciosa para variar no cardápio e surpreender a família com um prato gostoso e fácil de preparar.

Receita de Berinjela Recheada no Microondas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 berinjelas médias

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 xícara de queijo mussarela ralado

1 xícara de presunto picado

Azeite de oliva a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa, formando uma cavidade no centro. Reserve a polpa.
2. 2
   Em uma tigela, misture a polpa da berinjela com a cebola, o alho, o tomate, o queijo mussarela e o presunto.
3. 3
   Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta a gosto.
4. 4
   Recheie as metades das berinjelas com a mistura e coloque-as em um refratário próprio para microondas.
5. 5
   Cubra com papel alumínio e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.
6. 6
   Retire o papel alumínio e volte ao microondas por mais 10 minutos, até que as berinjelas estejam macias e o recheio derretido.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode acrescentar outros ingredientes ao recheio, como frango desfiado ou cogumelos.

Curiosidades

A berinjela é originária da Índia e foi introduzida no Brasil pelos portugueses, no século XVI.

Com essa receita, você pode preparar uma refeição rápida e barata, mas que vai conquistar o paladar de todos. Sirva acompanhada de arroz branco e salada para uma refeição completa e cheia de sabor. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada, já que a berinjela é fonte de vitaminas e minerais.

Agora que você aprendeu como preparar essa deliciosa receita de Berinjela Recheada no Microondas, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a família com um prato cheio de amor e sabor. Aproveite essa opção prática e versátil para variar no cardápio e deixar as refeições em família ainda mais especiais.

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e mostrar que é possível preparar pratos gostosos e saudáveis de forma simples e rápida. E se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe seu comentário abaixo. Vamos adorar saber sua opinião e ajudar no que for preciso.

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