Receita de Bacalhau Empanado ao Molho

Confira a Bacalhau Empanado ao Molho, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
4 de novembro de 2020
Ai como eu amo o Bacalhau Empanado ao Molho, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Bacalhau Empanado ao Molho:


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1 kg de bacalhau demolhado e cortado em quadrados 1 kg de tomate picadinho Farinha de trigo 2 cenouras grandes Sal, alho, orégano e basílico a gosto Azeitonas e alcaparras a gosto

Óleo

Modo de Preparo:

Empane o bacalhau com farinha de trigo e frite-o em óleo bem quente. Em uma panela, refogue tomate, cebola, alho bem picadinho, sal, basílico e deixe apurar bem. Arrume o bacalhau em uma assadeira com tampa, regue-o com o molho, coloque as azeitonas e as alcaparras, tampe e deixe ferver, em fogo baixo, por 15 minutos.

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Acompanhe com polenta, arroz ou purê de batatas.


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