Receita De Arroz De Bacalhau - Receita Portuguesa
Se você é fã de bacalhau e adora experimentar novas receitas, com certeza vai se deliciar com essa Receita de Arroz de Bacalhau, uma típica receita portuguesa que é simples, gostosa e perfeita para compartilhar com a família. Além de ser uma opção fácil e rápida de preparar, é também uma opção econômica, perfeita para aqueles momentos em que queremos preparar algo especial sem gastar muito.
Receita de Arroz de Bacalhau - Receita Portuguesa
Com ingredientes típicos da culinária portuguesa, essa receita combina o sabor marcante do bacalhau com a leveza do arroz, resultando em um prato completo e saboroso. Além disso, é uma receita versátil, que pode ser servida como prato principal ou acompanhamento.
Receita de Receita de Arroz de Bacalhau - Receita Portuguesa
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
2 xícaras de arroz
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão amarelo picado
1 tomate picado
1 xícara de azeitonas picadas
1/2 xícara de azeite
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta a gosto
2 xícaras de água
Modo de preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Adicione os pimentões e o tomate e refogue por mais alguns minutos.
- 3Acrescente o bacalhau desfiado e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
- 4Adicione o arroz e refogue por mais alguns minutos.
- 5Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 6Despeje a água e mexa bem. Deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz fique macio e a água tenha sido absorvida.
- 7Adicione as azeitonas, a salsinha e a cebolinha e misture bem.
- 8Sirva quente e aproveite essa deliciosa Receita de Arroz de Bacalhau.
Dicas
- 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por pelo menos 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
- 2. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta calabresa ou páprica.
Curiosidades
O bacalhau é um peixe típico da culinária portuguesa e tem um papel muito importante na gastronomia do país.
A receita de Arroz de Bacalhau é tradicionalmente servida no Natal em Portugal.
Além de ser uma receita deliciosa, a Receita de Arroz de Bacalhau é também uma ótima opção para aqueles dias em que queremos preparar algo gostoso e nutritivo sem gastar muito tempo na cozinha. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é uma ótima opção para compartilhar com a família e amigos.
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que possa experimentá-la em sua casa. Não esqueça de deixar seu comentário e compartilhar com seus amigos. Aproveite essa delícia com muito amor e carinho, e bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita De Arroz De Bacalhau - Receita Portuguesa
Qual é a melhor receita de Receita De Arroz De Bacalhau - Receita Portuguesa?
A melhor receita de Receita De Arroz De Bacalhau - Receita Portuguesa é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita De Arroz De Bacalhau - Receita Portuguesa?
30 minutos
Quantas porções de Receita De Arroz De Bacalhau - Receita Portuguesa esta receita rende?
6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita De Arroz De Bacalhau - Receita Portuguesa?
1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado2 xícaras de arroz1 cebola picada2 dentes de alho picados1 pimentão vermelho picado1 pimentão amarelo picado1 tomate picado1 xícara de azeitonas picadas1/2 xícara de azeiteSalsinha e cebolinha a gostoSal e pimenta a gosto2 xícaras de água
Qual é o modo de preparo da Receita De Arroz De Bacalhau - Receita Portuguesa?
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.Adicione os pimentões e o tomate e refogue por mais alguns minutos.Acrescente o bacalhau desfiado e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.Adicione o arroz e refogue por mais alguns minutos.Tempere com sal e pimenta a gosto.Despeje a água e mexa bem. Deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz fique macio e a água tenha sido absorvida.Adicione as azeitonas, a salsinha e a cebolinha e misture bem.Sirva quente e aproveite essa deliciosa Receita de Arroz de Bacalhau.
Você tem alguma dica para melhorar a Receita De Arroz De Bacalhau - Receita Portuguesa?
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por pelo menos 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta calabresa ou páprica.
Você sabia sobre a Receita De Arroz De Bacalhau - Receita Portuguesa?
O bacalhau é um peixe típico da culinária portuguesa e tem um papel muito importante na gastronomia do país.A receita de Arroz de Bacalhau é tradicionalmente servida no Natal em Portugal.
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