Receita de Apfelstrudel

Receita de Apfelstrudel: uma delícia alemã para toda a família

O Apfelstrudel é uma sobremesa típica da culinária alemã, mas que tem conquistado o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Seu nome pode parecer complicado, mas a receita é simples e pode ser preparada por qualquer pessoa. Além disso, é uma opção gostosa, rápida, barata e perfeita para compartilhar em família, regada de muito amor e sabor. Quer aprender como fazer essa delícia? Então, confira a receita completa a seguir.

Receita de Apfelstrudel

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

3 xícaras de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 ovo

1 colher (sopa) de óleo

1/2 xícara de água morna

1/4 xícara de manteiga

6 maçãs

1/2 xícara de açúcar

1/2 colher (chá) de canela em pó

Suco de 1 limão

1/2 xícara de uva-passa

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione o ovo, o óleo e a água morna. Amasse até que a massa fique homogênea e solte das mãos. Se necessário, adicione mais água ou farinha. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
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   2. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Descasque e corte as maçãs em cubinhos. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione as maçãs, o açúcar, a canela e o suco de limão. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que as maçãs fiquem macias. Desligue o fogo e adicione as uvas-passas.
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   3. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada. Deixe-a bem fina, quase transparente. Coloque o recheio sobre a massa, deixando uma borda de aproximadamente 3cm. Enrole a massa com cuidado, formando um rocambole.
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   4. Coloque o rocambole em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, até que a massa fique dourada.
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   5. Retire do forno e espere esfriar. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva em fatias.

Dicas

1. 1. Se quiser, pode substituir as maçãs por outras frutas, como pêssego ou pera.
2. 2. Sirva o Apfelstrudel acompanhado de sorvete de creme ou chantilly.

Curiosidades

O Apfelstrudel é uma sobremesa tradicional da região da Áustria, mas também é muito apreciada na Alemanha.

O Apfelstrudel é uma receita simples, mas que requer um pouco de habilidade na hora de abrir a massa. Por isso, não se preocupe se o resultado não ficar perfeito logo na primeira vez. O importante é se divertir e aproveitar o processo de preparo dessa sobremesa deliciosa.

Uma das melhores coisas dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e criatividade. Você pode adicionar nozes, amêndoas, passas ou até mesmo um pouco de rum para dar um toque especial ao recheio. Use a sua imaginação e crie a sua própria versão do Apfelstrudel.

Além de ser uma sobremesa deliciosa, o Apfelstrudel é uma opção econômica para aqueles momentos em que precisamos de um doce gostoso, mas não queremos gastar muito. Com ingredientes simples e baratos, é possível preparar essa receita e surpreender a família e os amigos com um sabor incrível.

Outra vantagem do Apfelstrudel é que ele é uma sobremesa rápida de ser feita. Em apenas 60 minutos, é possível preparar e assar essa delícia. Ou seja, é uma ótima opção para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer um doce, mas não queremos passar muito tempo na cozinha.

E não podemos esquecer que o Apfelstrudel é uma receita que promove o amor e a união entre a família. O preparo desse prato pode ser uma atividade divertida para fazer junto com os filhos, irmãos ou até mesmo com os pais. E, claro, o resultado final é sempre um momento de alegria e compartilhamento de sabores.

Agora que você já sabe como preparar o Apfelstrudel, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia alemã. Compartilhe essa receita com os seus amigos e familiares e espalhe o amor e o sabor dessa sobremesa tão gostosa. Bom apetite!

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