Receita de Almôndegas de Feijão

Ai como eu amo o Almôndegas de Feijão, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Almôndegas de Feijão:

Feijão cozido e temperado 2 xícaras (chá) Arroz cozido e temperado 1 xícara (chá) Ovo 2 unidades Farinha de trigo 2 colheres (sopa) Salsa picada 2 colheres (sopa) Sal a gosto Farinha de rosca 6 colheres (sopa) Óleo para fritura 2 xícaras

Modo de Preparo:

Coloque o feijão e o arroz prontos num recipiente e amasse bem com um garfo. Misture os ovos, a farinha de trigo, a salsa e continue amassando. Verifique o sal. Leve ao fogo para dar consistência, deixe esfriar, enrole, passe na farinha de rosca e doure em óleo bem quente.

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