1 kg de acelga MOLHO: 6 colheres de sopa de sakê 6 colheres de sopa de shoyu 1/2 xícara de chá de açúcar 1 colher de chá de tempero branco 1/2 xícara de vinagre 3 dentes de alho 1 pedaço de gengibre 1 pimenta malagueta 3 colheres de café de sal
3 talos de cebolinha picados
1. Passe a acelga na água quente e esprema tirando a água. 2. Corte em tamanho de 5 cm e coloque em travessa pirex. 3. Refogue todos os temperos do molho. 4. Despeje o molho pronto em cima da acelga.
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