Quanto Tempo Demora A Cozer Orelha De Porco Na Panela De Pressão

Quanto Tempo Demora A Cozer Orelha De Porco Na Panela De Pressão

A orelha de porco é um corte de carne que pode ser bastante versátil na cozinha, podendo ser utilizada em diversas receitas. Além disso, é uma opção mais econômica em comparação com outros cortes de carne suína, tornando-se uma ótima escolha para quem quer preparar uma refeição saborosa sem gastar muito. Mas uma dúvida comum entre os cozinheiros é: quanto tempo demora a cozer orelha de porco na panela de pressão? Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples, gostosa e rápida para toda a família aproveitar. E o melhor de tudo: é barata e feita com muito amor!

Receita de Orelha de Porco na Panela de Pressão

45 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de orelha de porco

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 folha de louro

1 colher de sopa de colorau

Sal e pimenta a gosto

Água o suficiente para cobrir a orelha de porco

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, coloque a orelha de porco e cubra com água. Deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
2. 2
   Retire a pressão da panela e abra. Escorra a água e reserve a orelha de porco.
3. 3
   Em outra panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4. 4
   Adicione a orelha de porco cozida, a folha de louro, o colorau, o sal e a pimenta. Mexa bem para incorporar os temperos.
5. 5
   Cubra com água e deixe cozinhar por mais 15 minutos, com a panela tampada.
6. 6
   Retire a pressão da panela e abra. Se ainda houver muita água, deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar.
7. 7
   Sirva a orelha de porco na panela de pressão acompanhada de arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Para deixar a orelha de porco mais crocante, depois de cozida na panela de pressão, corte em pedaços menores e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos.

Curiosidades

A orelha de porco é um corte muito utilizado na culinária portuguesa, sendo um dos principais ingredientes do tradicional prato "orelha de porco à alentejana".

Com essa receita simples e rápida, você terá uma orelha de porco deliciosa para servir à sua família e amigos. O tempo de cozimento na panela de pressão é essencial para que a carne fique macia e saborosa, mas é importante lembrar de seguir as instruções de segurança ao manusear esse tipo de panela.

Além disso, é possível variar os temperos de acordo com o seu gosto, adicionando outras ervas e especiarias para deixar o prato ainda mais gostoso. E se sobrar alguma orelha de porco, você pode aproveitar para preparar sanduíches ou petiscos no dia seguinte.

E o melhor de tudo é que essa receita é muito barata, pois a orelha de porco é um corte de carne mais em conta. Então, além de ser uma opção deliciosa, também é uma escolha econômica para o seu dia a dia.

Agora que você já sabe quanto tempo demora a cozer orelha de porco na panela de pressão, não deixe de experimentar essa receita em casa. Com certeza será um sucesso entre a sua família e amigos, e você ainda pode compartilhar esse amor pela culinária com eles.

Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor. Não deixe de experimentar e compartilhar com a gente o resultado nos comentários!

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