Receita de pudim de chia com manga

Essa receita de pudim de chia com manga é uma delícia e perfeita para um café da manhã bem saudável e nutritivo! Ingredientes do pudim de chia com manga 2 xícaras de leite de amêndoa [se quiser fazer o seu, tá aqui a receita]1/2 xícara + 2 colheres de sopa de chia1 colher de chá […]

Essa receita de pudim de chia com manga é uma delícia e perfeita para um café da manhã bem saudável e nutritivo!

Ingredientes do pudim de chia com manga

  • 2 xícaras de leite de amêndoa [se quiser fazer o seu, tá aqui a receita]
  • 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de chia
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3 colheres de sopa de melado de cana [ou calda de maple, se tiver]
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • Uma pitada de cardamomo em pó
  • 1 manga madura grande [ou 2 pequenas]

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Modo de preparo do pudim de chia com manga

  1. Em uma tigela, misture o leite de amêndoas, a chia, a baunilha, a canela, 2 colheres de sopa de melado e a pitada de cardamomo.
  2. Misture bem, de preferência usando um batedor de arame. 
  3. Você vai perceber que o leite de amêndoas vai engrossando rapidamente, sem cozinhar nem nada.
  4. Guarde na geladeira por cerca de 8 horas.
  5. Descasque e corte a manga em pedaços que possam ser facilmente processados.
  6. Processe a manga e 1 colher de sopa de melado até que obtenha um creme espesso.
  7. Monte sua sobremesa em potinhos, começando com um pouquinho de creme de manga depois pudim e finalizando com creme de manga.
  8. Se quiser, ainda pode fazer uma graça enfeitando os potinhos com um pouquinho de granola ou nozes.

Esperamos que essa receita deliciosa te ajude muito! Para ver mais receitas incríveis para o seu dia a dia, continue acessando o Guia da Culinária.

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