Ponta de agulha recheada

Ingredientes: ⦁ 500 gramas de Ponta de agulha ⦁ 8 fatias de Presunto ⦁ 4 fatias de Queijo ⦁ 1 unidade de cenoura ⦁ 1 unidade de ⦁ pimentão vermelho ⦁ 1 unidade de cebola ⦁ 1 pitada de Sal ⦁ 1 pitada de Pimenta-do-reino ⦁ 1 pitada de Cominho ⦁ 1 fio de Óleo […]

Ingredientes:


⦁ 500 gramas de Ponta de agulha
⦁ 8 fatias de Presunto
⦁ 4 fatias de Queijo
⦁ 1 unidade de cenoura
⦁ 1 unidade de ⦁ pimentão vermelho
⦁ 1 unidade de cebola
⦁ 1 pitada de Sal
⦁ 1 pitada de Pimenta-do-reino
⦁ 1 pitada de Cominho
⦁ 1 fio de Óleo
⦁ 1 pitada de Alho
⦁ Barbante


Modo de preparo:

Para começar este prato de ponta de agulha recheada, comece por juntar todos os ingredientes.

Estenda a carne numa superfície lisa e tempere com pimenta-do-reino, alho e cominho a gosto. Se desejar, adicione também pasta de alho ou alho em pó.

Corte a cenoura e o pimentão vermelho em palitos para começar a rechear a carne.

Publicidade - OTZAds

Coloque o presunto por cima da carne. Depois, junte os palitos de cenoura bem separados, como mostrado na imagem.

Coloque o queijo, da mesma forma que o presunto e o pimentão por cima. Em seguida junte uma ultima camada de presunto.

Enrole a carne de modo a que o recheio não saia quando estiver a cozinhar e amarre-a bem com fio barbante.

Publicidade - OTZAds

Numa panela com água a ferver coloque sal, cebola picada e junte um pouco de cada tempero a seu gosto. Adicione a ponta de agulha recheada e deixe cozinhar por cerca de duas horas em fogo baixo.

Corte a ponta de agulha recheada em medalhões e sirva com arroz branco e um molho à sua escolha, de preferência doce, como molho de maçã.


Bom apetite!

Publicidade - OTZAds

Não perca nenhuma receita nossa!

Nome
Logo-guia-da-culinaria

Um dos maiores websites de receita de todo o Brasil! O Guia da Culinária foi criado em 2019 e com foco em difundir culturas e os sabores de todo o Brasil!

Grupo Reciperie


© Guia da Culinária. Todos os direitos reservados. Criado por AzarodHospedado com

Carregando suas receitas…

0