Polenta com Abobrinha

Receita de Polenta com Abobrinha: uma opção simples e gostosa para toda a família

Quando se trata de receitas rápidas e baratas, a polenta é sempre uma das primeiras opções que vem à mente. Esse prato típico da culinária italiana é conhecido por sua versatilidade e facilidade de preparo, além de ser uma ótima opção para reunir a família ao redor da mesa. E para deixar essa delícia ainda mais saborosa e saudável, que tal adicionar um ingrediente especial? Aprenda agora como preparar uma deliciosa Polenta com Abobrinha e surpreenda a todos com essa combinação incrível!

Receita de Polenta com Abobrinha

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 abobrinhas médias

1 xícara de fubá

4 xícaras de água

1 dente de alho picado

1 cebola picada

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.
2. 2
   2. Adicione as abobrinhas cortadas em cubos e refogue até ficarem macias.
3. 3
   3. Em outra panela, misture a água, o fubá, o sal e a pimenta e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
4. 4
   4. Quando a polenta estiver pronta, adicione as abobrinhas refogadas e misture bem.
5. 5
   5. Sirva em seguida, polvilhando queijo parmesão ralado por cima.

Dicas

1. 1. Para deixar a polenta ainda mais cremosa, adicione um pouco de creme de leite na mistura.

Curiosidades

A polenta é um prato típico da região norte da Itália, mas sua origem é incerta. Alguns historiadores acreditam que ela tenha sido criada pelos antigos romanos, já outros afirmam que ela surgiu na Grécia Antiga.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa Polenta com Abobrinha, não perca mais tempo e coloque a mão na massa! Além de ser uma receita simples e rápida, ela é também uma opção saudável e econômica para toda a família. A abobrinha é um ingrediente leve e nutritivo, rico em vitaminas e minerais, que combina perfeitamente com a textura cremosa da polenta.

Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem busca praticidade no dia a dia. Afinal, com apenas alguns ingredientes e poucos passos, é possível preparar um prato delicioso e nutritivo para toda a família. E se você é fã de receitas com abobrinha, pode conferir outras opções aqui no nosso site, como a quiche de abobrinha e o espaguete de abobrinha ao molho pesto.

E se você ainda não está convencido de que essa é a receita perfeita para o seu almoço ou jantar, saiba que a polenta com abobrinha é uma opção muito versátil e pode ser servida como acompanhamento de diferentes pratos, como carnes, frangos e peixes. Além disso, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como tomate, milho e até mesmo carne moída, para deixar o prato ainda mais completo e saboroso.

Outra vantagem dessa receita é o seu baixo custo. Com ingredientes simples e baratos, é possível preparar uma refeição deliciosa e econômica para toda a família. E se você quiser economizar ainda mais, pode utilizar a polenta pré-cozida, que é mais rápida de preparar e tem um custo ainda menor.

E além de ser uma opção para o dia a dia, a Polenta com Abobrinha também é uma ótima opção para receber amigos e familiares em casa. Com um toque especial de queijo parmesão ralado por cima, ela fica ainda mais saborosa e irresistível. E não se preocupe, pois essa receita rende 4 porções, então é só dobrar a quantidade de ingredientes caso precise de mais.

Então, não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa deliciosa receita de Polenta com Abobrinha. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis! Afinal, essa é uma combinação de sabores que une tradição, praticidade e muito amor em cada garfada.

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