Poçoca de Carne Seca
Poçoca de Carne Seca: uma receita simples e gostosa para a família
Quando pensamos em receitas tradicionais da culinária brasileira, a poçoca de carne seca certamente vem à mente. Essa iguaria é uma deliciosa mistura de carne seca desfiada, farinha de mandioca e temperos, que resulta em um prato saboroso e muito apreciado por todos. Além de ser uma opção fácil e rápida de preparar, a poçoca de carne seca é também uma receita barata, que pode ser feita em grande quantidade para servir toda a família. Com um toque de amor e tradição, essa receita vai conquistar o paladar de todos. Acompanhe o passo a passo e experimente essa delícia!
Receita de Poçoca de Carne Seca
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
500g de carne seca dessalgada e desfiada
500g de farinha de mandioca
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
- 2Acrescente a carne seca desfiada e refogue por mais alguns minutos.
- 3Adicione a farinha de mandioca e misture bem, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- 4Tempere com sal e pimenta a gosto e continue mexendo até que a farinha esteja levemente dourada.
- 5Retire do fogo e coloque em um recipiente para esfriar.
- 6Com as mãos, molde a poçoca em formato de bolinhos e sirva.
Dicas
- 1. Para um sabor ainda mais especial, adicione cheiro verde picado à poçoca antes de moldar os bolinhos.
- 2. Você pode substituir a carne seca por carne de sol ou carne de charque, de acordo com a sua preferência.
Curiosidades
A poçoca de carne seca é uma receita típica do Nordeste do Brasil, mas é muito apreciada em todo o país.
A origem da palavra "poçoca" vem do tupi-guarani e significa "farinha de mandioca".
Com essa receita simples e deliciosa, você pode reunir a família em volta da mesa e se deliciar com a poçoca de carne seca. Além de ser um prato rápido e fácil de preparar, é uma opção econômica para aqueles dias em que precisamos de uma refeição gostosa e reconfortante. Aproveite e compartilhe essa receita com as pessoas que você ama!
Perguntas frequentes sobre Poçoca de Carne Seca
Qual é a melhor receita de Poçoca de Carne Seca?
A melhor receita de Poçoca de Carne Seca é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Poçoca de Carne Seca?
O tempo de preparo de Poçoca de Carne Seca é 30 minutos
Quantas porções de Poçoca de Carne Seca esta receita rende?
Poçoca de Carne Seca rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Poçoca de Carne Seca?
500g de carne seca dessalgada e desfiada 500g de farinha de mandioca 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de óleo Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Poçoca de Carne Seca?
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar. Acrescente a carne seca desfiada e refogue por mais alguns minutos. Adicione a farinha de mandioca e misture bem, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Tempere com sal e pimenta a gosto e continue mexendo até que a farinha esteja levemente dourada. Retire do fogo e coloque em um recipiente para esfriar. Com as mãos, molde a poçoca em formato de bolinhos e sirva.
Dica interessante sobre Poçoca de Carne Seca?
Para um sabor ainda mais especial, adicione cheiro verde picado à poçoca antes de moldar os bolinhos. Você pode substituir a carne seca por carne de sol ou carne de charque, de acordo com a sua preferência.
Curiosidade sobre Poçoca de Carne Seca?
A poçoca de carne seca é uma receita típica do Nordeste do Brasil, mas é muito apreciada em todo o país. A origem da palavra "poçoca" vem do tupi-guarani e significa "farinha de mandioca".
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