Petit Gateau com barra de cereal

Receita de Petit Gateau com barra de cereal: uma sobremesa simples e deliciosa

Para quem gosta de sobremesas, o Petit Gateau é uma opção que agrada a todos os paladares. Com sua massa macia e seu recheio cremoso, é difícil resistir a essa delícia. E para deixar essa receita ainda mais especial, que tal adicionar uma barra de cereal à sua preparação? Além de dar um toque crocante, essa versão do Petit Gateau é mais saudável e ainda mais saborosa. Aprenda agora como preparar essa sobremesa que vai conquistar toda a sua família.

A receita é muito simples e rápida de ser feita, então não deixe de experimentar e surpreender seus convidados com esse petit gateau com barra de cereal.

Ingredientes:

Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 barra de cereal de sua preferência (pode ser granola, aveia, castanhas, etc)
• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Sorvete de creme para acompanhar (opcional)

Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo da receita.

Modo de preparo:

Primeiramente, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, até que fiquem bem misturados. Em seguida, acrescente o açúcar e misture bem. Adicione os ovos, um por vez, e vá misturando até formar uma massa homogênea.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture delicadamente até que a massa fique bem lisinha. Corte a barra de cereal em pedaços pequenos e adicione à massa, misturando levemente para que fiquem bem distribuídos.

Unte forminhas individuais com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa até a metade de cada forminha. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 8 minutos. O ponto ideal do petit gateau é quando a parte de fora está firme e a de dentro ainda está cremosa.

Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva ainda quente com uma bola de sorvete de creme, se desejar.

Dicas:

Para deixar o seu petit gateau ainda mais gostoso, você pode adicionar um pouco de essência de baunilha à massa. Também é possível variar o recheio, trocando a barra de cereal por pedaços de chocolate branco ou frutas picadas.

Para desenformar com mais facilidade, você pode untar as forminhas com manteiga e açúcar ao invés de farinha de trigo.

Curiosidades:

O petit gateau é uma sobremesa de origem francesa, que se popularizou no Brasil a partir dos anos 90. O nome significa "pequeno bolo" e sua característica principal é a casquinha crocante por fora e o recheio cremoso por dentro.

Essa receita, que originalmente é feita com chocolate, pode ser adaptada para diversos sabores, como doce de leite, Nutella, entre outros. E a adição da barra de cereal traz uma textura diferente e um sabor especial ao petit gateau.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso petit gateau com barra de cereal, não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com sua família e amigos. Além de ser uma opção rápida e fácil, é uma sobremesa que agrada a todos e é perfeita para qualquer ocasião. Aproveite!

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