Pão de forma integral

Pão de forma integral: uma receita simples, gostosa e saudável para a sua família

O pão de forma é um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo. Ele é prático, versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, desde um simples sanduíche até uma deliciosa rabanada. Porém, com a preocupação crescente em ter uma alimentação mais saudável, o pão de forma integral tem ganhado cada vez mais espaço nas mesas das famílias. Além de ser mais nutritivo, ele também é uma opção mais econômica e fácil de preparar em casa. Por isso, neste texto, vamos ensinar uma receita de pão de forma integral simples, gostosa, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada com a sua família.

Receita de Pão de forma integral

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

1 pão grande

Ingredientes ( 1 pão grande porções)

3 xícaras de farinha de trigo integral

1 xícara de farinha de trigo branca

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

1 colher de sopa de fermento biológico seco

1 colher de sopa de sal

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 xícara de água morna

1 ovo

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture as farinhas, o açúcar, o fermento e o sal.
2. 2
   Adicione o azeite, a água morna e o ovo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos.
4. 4
   Coloque a massa em uma forma para pão untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
5. 5
   Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e oco ao ser batido na parte de baixo.

Dicas

1. 1. Se quiser, você pode adicionar sementes de linhaça, gergelim ou chia na massa para deixar o pão ainda mais nutritivo.

Curiosidades

A receita de pão de forma foi inventada em 1928 pelo americano Otto Frederick Rohwedder, que criou a primeira máquina de fatiar pães.

O pão de forma integral é uma opção mais saudável do que o pão branco, pois possui mais fibras, vitaminas e minerais. Além disso, ele é menos calórico e ajuda a controlar o índice glicêmico, sendo uma ótima opção para quem tem diabetes. E o melhor de tudo é que é possível prepará-lo em casa de forma rápida e fácil, sem gastar muito dinheiro.

Para garantir um pão de forma integral ainda mais nutritivo, é importante utilizar farinha de trigo integral e não apenas a branca. A farinha integral é rica em fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino, além de conter vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde. O açúcar mascavo também é uma opção mais saudável do que o açúcar refinado, pois não passa pelo processo de refinamento, mantendo assim os seus nutrientes.

Outra dica importante é sovar bem a massa do pão. Esse processo ajuda a desenvolver o glúten, que é responsável por dar a estrutura e a elasticidade ao pão. Por isso, não tenha pressa e dedique alguns minutos a essa etapa do preparo. E se quiser, pode chamar a família toda para ajudar, assim o pão ficará ainda mais gostoso, feito com amor e carinho.

Uma curiosidade interessante sobre a receita de pão de forma é que ela foi inventada em 1928 pelo americano Otto Frederick Rohwedder, que criou a primeira máquina de fatiar pães. Antes disso, os pães eram fatiados manualmente, o que era um processo demorado e trabalhoso. Com a invenção de Rohwedder, o pão de forma se tornou mais prático e popular em todo o mundo.

E por falar em praticidade, o pão de forma integral é uma opção perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Ele pode ser consumido com geleias, patês, queijos, frios ou como base para sanduíches. E se sobrar, você pode aproveitar para fazer deliciosas rabanadas ou torradas no dia seguinte.

Em resumo, o pão de forma integral é uma opção mais saudável, econômica e fácil de preparar em casa. Com essa receita simples, gostosa e rápida, você pode garantir um pão fresquinho e nutritivo para a sua família. E o melhor de tudo é que ele é feito com amor e compartilhado com as pessoas que mais amamos. Afinal, não há nada melhor do que uma receita que une sabor, saúde e família. Experimente e nos conte o que achou!

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