Receita de panqueca americana

Quem nunca ficou encantado com aquelas cenas de filme em que os personagens estão comendo uma linda panqueca americana no café da manhã? Hoje é o dia de realizar esse desejo!

A panqueca americana

Fazer uma panqueca americana é muito mais fácil do que parece e vamos te provar! No vídeo abaixo você acompanha o passo a passo simplíssimo dessa receita:

Você ainda pode finalizar com aquela geleia caseira de morango ou com o clássico melado, o que vai dar o toque final perfeito para sua panqueca.

Ingredientes da panqueca americana

O preparo é muito mais rápido do que parece. Separe os ingredientes abaixo e vamos para o preparo!

• 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• ½ colher de chá de sal;
• 1 e ¼ de xícara de leite sem lactose;
• 3 colheres de sopa de óleo de canola;
• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha.

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Modo de preparo da panqueca americana

Todos os ingredientes separados? Vamos lá!

1. Em uma tigela funda e de tamanho grande, misture todos os ingredientes secos (farinha, fermento, sal e açúcar).
2. Adicione o leite sem lactose, o óleo de canola, o ovo e o extrato de baunilha.
3. Mexa bem até que fique bem homogêneo e macio.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente no fogo (ou uma frigideira comum, mas untada com óleo ou manteiga sem lactose).
5. Coloque cerca de 1/3 de uma xícara de chá da massa na frigideira e deixe preparar.
6. Quando bolhas começarem a aparecer, vire a panqueca para o outro lado para finalizar o preparo.
7. Repita o mesmo processo até acabar a massa.
8. Sirva as panquecas americanas com sua cobertura de preferência (caramelo, xarope de bordo, mel) e acompanhe com pedaços de frutas!

Esperamos que você tenha amado essa receita! Não deixe compartilhar com os amigos e sempre visitar o Guia da Culinária para ver as nossas novidades diárias.

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