Receita de Pamonha Doce

Perfeita para festas juninas ou para começar um negócio próprio, a pamonha doce se destaca! Venha conhecer a sua receita
6 de novembro de 2020

Famosa entre as festas juninas, todos amam a pamonha doce! Essa opção barata e deliciosa é ideal para vender, ou apenas para levar para o arraiá de junho!

Ingredientes da Pamonha Doce

Para preparar essa receita, você vai precisar desses ingredientes:

  • 12 espigas de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 100 g de queijo ralado
  • 3 colheres (chá) de sal
  • Palhas de milho para montar a pamonha
  • Fitas de milho para amarrar

Se está gostando dessa receita, você vai querer conhecer essa de bolo de milho verde!

Modo de Preparo

O preparo é um pouco demorado e a finalização exige bastante cuidado e paciência. Veja:

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  1. Retire os grãos de milho das espigas com uma faca e bata-os no liquidificador em pequenas porções, com um pouquinho de leite para amolecer.
  2. Para a massa de milho, adicione o leite, o açúcar, a margarina, o queijo ralado, o coco e o sal.
  3. Misture bem.
  4. Pegue duas palhas de milho e faça um invólucro, transpassando uma na outra.
  5. Coloque cerca de uma xícara de milho na palha.
  6. Dobre-a, amarre-a com as fitas e leve para cozinhar em uma panela espaçosa, com bastante água fervente.
  7. Repita o procedimento com o restante das pamonhas.
  8. Forme camadas na panela com as pamonhas.
  9. Tampe a panela e deixe cozinhar por, no mínimo, uma hora.

Agora sua pamonha doce já está pronta! Basta servir ou separar para a venda.

Conclusão

Esperamos que este passo a passo de como preparar uma pamonha doce tenha sido bem explicativo! Se você gostou dessa receita e quer conhecer mais opções para sua o seu dia a dia, venha conhecer o Guia da Culinária!

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