Molho harissa Prático

O molho harissa é uma iguaria típica da culinária do Norte da África, mais precisamente do Marrocos e da Tunísia. Ele é um condimento apimentado e muito saboroso, que pode ser usado em diversas receitas, desde carnes até saladas. Se você é um amante da gastronomia e gosta de experimentar novos sabores, vai adorar essa receita prática e deliciosa de molho harissa.

Receita de Molho Harissa Prático

Preparar esse molho é muito simples e rápido, ideal para aqueles momentos em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição saborosa. Além disso, ele é bem barato, pois leva ingredientes comuns e fáceis de encontrar em qualquer supermercado. Então, reúna sua família e prepare esse molho cheio de amor e sabor.

Tempo de preparo: 10 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 2 pimentas vermelhas sem sementes
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de cominho em pó
• 1 colher de sopa de coentro em pó
• 1 colher de sopa de páprica
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Para começar, retire as sementes das pimentas vermelhas e pique-as em pedaços pequenos. Em seguida, descasque os dentes de alho e pique-os também. Em um processador ou liquidificador, coloque as pimentas, o alho, o cominho, o coentro, a páprica e o azeite de oliva. Bata tudo até formar uma pasta homogênea. Se preferir, pode adicionar um pouco de água para deixar o molho mais líquido. Por fim, acerte o sal a gosto.

Dicas:

Para um molho mais suave, retire as sementes apenas de uma das pimentas. Se preferir, pode adicionar um pouco de suco de limão para dar um toque cítrico ao molho. Além disso, você pode variar a quantidade de pimenta de acordo com o seu gosto, deixando o molho mais ou menos picante.

Curiosidades:

O molho harissa é originário da Tunísia, mas é muito popular também no Marrocos e em outros países do Norte da África. Ele é utilizado principalmente para temperar carnes, mas também pode ser usado em saladas, sanduíches e até mesmo como acompanhamento para petiscos. Além disso, ele é considerado um símbolo da culinária árabe e é muito apreciado pelos amantes da comida picante.

Agora que você já sabe como preparar o molho harissa, experimente adicioná-lo em suas receitas e surpreenda-se com o sabor único e delicioso que ele proporciona. Além disso, você pode armazená-lo em um recipiente fechado na geladeira por até uma semana, para sempre ter esse molho incrível à mão. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e espalhe o amor e o sabor da culinária árabe.

Receita de Molho Harissa Prático

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 pimentas vermelhas sem sementes

2 dentes de alho

1 colher de sopa de cominho em pó

1 colher de sopa de coentro em pó

1 colher de sopa de páprica

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Retire as sementes das pimentas vermelhas e pique-as em pedaços pequenos.
2. 2
   2. Descasque os dentes de alho e pique-os também.
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   3. Em um processador ou liquidificador, coloque as pimentas, o alho, o cominho, o coentro, a páprica e o azeite de oliva. Bata tudo até formar uma pasta homogênea.
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   4. Se preferir, pode adicionar um pouco de água para deixar o molho mais líquido. Acerte o sal a gosto.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar um pouco de suco de limão para dar um toque cítrico ao molho.
2. 2. Varie a quantidade de pimenta de acordo com o seu gosto.

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