Mini Ovos de Páscoa recheados

Uma das tradições mais deliciosas da Páscoa é a troca de ovos de chocolate entre familiares e amigos. Mas que tal surpreender a todos este ano com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai encantar a todos? Estamos falando dos mini ovos de Páscoa recheados, uma opção criativa e saborosa para celebrar essa data tão especial. Confira a seguir como preparar essa delícia e deixar sua família e amigos com água na boca.

Receita de Mini Ovos de Páscoa Recheados

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade porções: 10 mini ovos de Páscoa

Ingredientes:

Para a casquinha:

• 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
• Forminhas de silicone para ovo de Páscoa
• 1 pincel culinário

Para o recheio:

• 100g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Para fazer as casquinhas, pique o chocolate e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas. Com o pincel culinário, espalhe o chocolate derretido nas forminhas de silicone, cobrindo toda a superfície. Leve à geladeira por 10 minutos para que o chocolate endureça. Repita o processo mais uma vez, para que as casquinhas fiquem mais firmes.

Enquanto as casquinhas endurecem, prepare o recheio. Em uma panela, misture o chocolate, o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.

Retire as casquinhas da geladeira e recheie-as com o creme de chocolate, deixando um espaço de 1 cm na borda. Cubra com mais uma camada de chocolate derretido e leve novamente à geladeira por 30 minutos.

Após esse tempo, desenforme os mini ovos de Páscoa e sirva em seguida. Você pode decorá-los com confeitos ou raspas de chocolate para deixá-los ainda mais bonitos e saborosos.

Dicas:

Para variar o sabor do recheio, você pode substituir o chocolate em pó por outros ingredientes, como coco ralado, doce de leite, creme de avelã ou amendoim triturado. Use a criatividade e crie diferentes combinações de sabores.

Se preferir, você pode utilizar forminhas de plástico próprias para ovos de Páscoa ao invés das de silicone. Nesse caso, é importante untá-las com manteiga antes de colocar o chocolate para facilitar na hora de desenformar.

Outra opção é fazer mini ovos de Páscoa recheados com licor. Basta adicionar algumas colheres de sopa de licor de sua preferência ao recheio e misturar bem antes de colocar nas casquinhas.

Curiosidades:

A tradição de presentear com ovos de Páscoa vem de tempos antigos, quando os ovos eram considerados símbolos de vida e renascimento. Os primeiros ovos de chocolate surgiram na França, no século XVIII, e eram feitos apenas com chocolate amargo, pois o leite era um ingrediente muito caro na época.

No Brasil, a produção de ovos de Páscoa começou em 1958, quando a empresa de chocolates Garoto lançou o primeiro ovo de Páscoa de chocolate ao leite. Hoje, esse é um dos produtos mais consumidos durante a data em nosso país.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de mini ovos de Páscoa recheados e que ela traga ainda mais amor e alegria para sua família e amigos nessa data tão especial. Feliz Páscoa!

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