Merengue italiano

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  1. Receita de Merengue Italiano: uma delícia fácil de fazer para a família

Receita de Merengue Italiano: uma delícia fácil de fazer para a família

Quem não gosta de um doce gostoso e rápido de fazer? O merengue italiano é uma opção perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer algo doce, mas sem muito trabalho. Além disso, é uma receita barata e que pode ser feita em família, espalhando amor através da cozinha. Neste texto, você vai aprender a preparar um delicioso merengue italiano seguindo um passo a passo simples e prático. Confira!

O merengue é uma sobremesa clássica e versátil, que pode ser servida sozinha ou acompanhada de frutas, caldas e cremes. Sua origem é incerta, mas acredita-se que ele tenha surgido na Europa, mais precisamente na Itália, no século XVI. No entanto, foi apenas no século XIX que ele se popularizou e ganhou diversas variações, como o merengue italiano, que é conhecido por sua textura leve e crocante.

Receita de Merengue Italiano

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30 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

cube

4 claras de ovos

cube

1 xícara de açúcar

cube

1 colher (chá) de essência de baunilha

cube

1 colher (chá) de suco de limão

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma panela, misture o açúcar e 1/3 de xícara de água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva por completo.
  2. 2
    2. Quando a calda começar a ferver, deixe cozinhar por mais 10 minutos, sem mexer.
  3. 3
    3. Em uma batedeira, bata as claras em neve até que fiquem firmes.
  4. 4
    4. Adicione a calda em fio às claras em neve, batendo sempre em velocidade baixa.
  5. 5
    5. Acrescente a essência de baunilha e o suco de limão e bata até que o merengue fique brilhante e bem firme.
  6. 6
    6. Coloque o merengue em um saco de confeitar com bico pitanga e faça montinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  7. 7
    7. Leve ao forno preaquecido a 120°C e deixe assar por cerca de 20 minutos ou até que o merengue esteja seco e crocante por fora.
  8. 8
    8. Desligue o forno e deixe o merengue esfriar lá dentro antes de retirar.

Dicas

  1. 1. Para saber se o merengue está pronto, basta bater a ponta de uma colher na parte de baixo de um dos montinhos. Se o merengue se soltar facilmente, está pronto.

Curiosidades

Você sabia que o merengue italiano é considerado um dos mais difíceis de fazer? Isso porque é necessário controlar a temperatura da calda e bater as claras no momento certo para que o merengue fique perfeito.

Pronto! Seu merengue italiano está pronto para ser servido e apreciado por todos. Essa é uma receita simples e rápida de fazer, mas que pode impressionar pela sua textura crocante e sabor delicioso. Além disso, é uma opção barata para aquelas horas em que queremos um doce gostoso sem gastar muito.

Uma dica para deixar seu merengue ainda mais gostoso é servir com frutas frescas, como morangos, kiwi ou manga. Você também pode fazer uma calda de frutas vermelhas ou chocolate para acompanhar. As possibilidades são infinitas e com certeza sua família vai adorar experimentar diferentes combinações.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso merengue italiano, que tal reunir sua família e colocar a mão na massa juntos? Cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, e essa receita é perfeita para isso. Certamente será um momento divertido e saboroso para todos.

Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. E se tiver alguma curiosidade sobre o merengue italiano, não deixe de comentar aqui embaixo. Cozinhar é uma forma de aprender e compartilhar conhecimentos, e com certeza há muitas histórias e curiosidades sobre essa sobremesa tão amada.

Espero que tenha gostado dessa receita simples e gostosa de merengue italiano. Agora é só colocar em prática e se deliciar com essa sobremesa clássica e deliciosa. Até a próxima!

Perguntas frequentes sobre Merengue italiano

Qual é a melhor receita de Merengue italiano?

A melhor receita de Merengue italiano é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 8 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Merengue italiano?

30 minutos

Quantas porções de Merengue italiano esta receita rende?

8 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Merengue italiano?

4 claras de ovos 1 xícara de açúcar 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de suco de limão

Qual é o modo de preparo da Merengue italiano?

1. Em uma panela, misture o açúcar e 1/3 de xícara de água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva por completo. 2. Quando a calda começar a ferver, deixe cozinhar por mais 10 minutos, sem mexer. 3. Em uma batedeira, bata as claras em neve até que fiquem firmes. 4. Adicione a calda em fio às claras em neve, batendo sempre em velocidade baixa. 5. Acrescente a essência de baunilha e o suco de limão e bata até que o merengue fique brilhante e bem firme. 6. Coloque o merengue em um saco de confeitar com bico pitanga e faça montinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga. 7. Leve ao forno preaquecido a 120°C e deixe assar por cerca de 20 minutos ou até que o merengue esteja seco e crocante por fora. 8. Desligue o forno e deixe o merengue esfriar lá dentro antes de retirar.

Você tem alguma dica para melhorar a Merengue italiano?

Para saber se o merengue está pronto, basta bater a ponta de uma colher na parte de baixo de um dos montinhos. Se o merengue se soltar facilmente, está pronto.

Você sabia sobre a Merengue italiano?

Você sabia que o merengue italiano é considerado um dos mais difíceis de fazer? Isso porque é necessário controlar a temperatura da calda e bater as claras no momento certo para que o merengue fique perfeito.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Merengue italiano você pode visitar a categoria Receita.

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